Rolada z wieprzowiny i kurczaka

Rolada z wieprzowiny i kurczaka to europejskie danie główne. Ten przepis zawiera 4 porcje z 642 kalorii, 44g białka, oraz 48g tłuszczu każdy. Za 4,46 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką bazylię, pietruszkę, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Przynosi ci smak domu. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 1 godzina i 25 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 70%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Rolada Wieprzowa, Rolada Z Polędwicy Wieprzowej Z Grilla, oraz Rolada wieprzowa z jabłkiem i rozmarynem.

Instrukcje

W robocie kuchennym drobno posiekaj czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj pieprz, pietruszkę i bazylię; przykryj i przetwarzaj, aż drobno posiekasz. Podczas przetwarzania stopniowo dodawaj 3 łyżki oleju w stałym strumieniu. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Zaczynając od około jednej trzeciej z jednej strony, wykonaj wzdłużną szczelinę w polędwicy z dokładnością do 1/2 cala. DNA. Odwróć polędwicę i zrób kolejną szczelinę wzdłuż, zaczynając od około jednej trzeciej z przeciwnej strony. Otwórz polędwicę, aby leżała płasko; spłaszcz do około 1/3 cala. grubość.

Pokrój połówki piersi kurczaka poziomo na pół; spłaszcz do 1/4 cala. grubość.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połówki Piersi Kurczaka

Rozłóż 3 łyżki mieszanki czosnku na jednej stronie wieprzowiny. Ułóż kurczaka na wieprzowinie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Funtów Jeżyn (około

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Posmaruj 3 łyżkami mieszanki czosnku. Na wierzch z prosciutto; posmaruj pozostałą mieszanką czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Funtów Jeżyn (około

Zwiń mocno galaretkę, zaczynając od dłuższego boku. Remis na 2-in. interwały z ciągiem kuchennym. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Umieść duży kawałek wytrzymałej folii (18 cali. x 16 po) na blasze do pieczenia. Lekko posyp polędwicę solą i dodatkowym pieprzem. Na dużej patelni zrumienić polędwicę ze wszystkich stron na pozostałym oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Przełóż na przygotowaną patelnię; owinąć folię wokół wieprzowiny, utrzymując stronę szwu folii do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Piec w temperaturze 400° przez 40-45 minut lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 170°.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

W międzyczasie wyrzuć kapanie z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj bulion i śmietanę. Doprowadzić do wrzenia, zeskrobując zrumienione kawałki. Gotować, aż sos zostanie zredukowany do 1-1 / 2 filiżanek, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Pomidory Słoneczne Nie

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Odstaw wieprzowinę na 10 minut; ostrożnie usuń folię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Dodaj soki do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Wymieszaj masło i mąkę, aż się połączą; ubij do sosu. Doprowadzić do wrzenia; gotować i ubijać, aż lekko zgęstnieje, około 5 minut. SOS szczep; doprawić pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Podawać z wieprzowiną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny, 1 łyżeczka Na Opakowanie

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Sznurek Rzeźniczy

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

masło zmiękczone 85opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

prosciutto lub cienko pokrojona szynka delikatesowa 11 łyżka suszonego oregano

mąka uniwersalna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża bazylia 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża pietruszka 4

ząbki czosnku, obrane 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krem do intensywnego bicia 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek, podzielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

polędwiczki wieprzowe 4krewetki i żyłki

Sól i dodatkowy pieprz 2

połówki piersi kurczaka bez kości bez skóry

Polecane wino: Riesling, Dornfelder

Riesling i Dornfelder to moje najlepsze typy dla Rouladen. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem dla niemieckiego jedzenia, ale niemiecki riesling wspaniale komponuje się z owocami morza i sznyclem, podczas gdy niemiecka czerwień, taka jak Dornfelder, dobrze komponuje się z wołowiną i dziczyzną. Jednym z win, które można spróbować, jest Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Ma 4,5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 24 dolarów.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen to jedna z najbardziej znanych indywidualnych winnic (Einzellagen) w regionie Mozeli w Niemczech. Ta Winnica składa się ze stromych, slatey południowych stokach ułożonych w dramatycznym kształcie przypominającym Amfiteatr dla idealnej ekspozycji i aspektu z rzeką odbijającą bardzo pożądane słońce bezpośrednio do winorośli. Doskonałe Rieslingi są zazwyczaj ogrzane słońcem i dojrzałe, z wyraźną mineralnością łupków i równoważącą kwasowością. Dojrzałe, pełne tropikalnych owocowych smaków ananasa, mango i guawy, z akcentami cukierniczymi. Oferuje jasne wykończenie kiwi i limonki, pokazując odrobinę rumianku i śmietany. Soczysty Riesling.Idealnie pasuje do mocnych indyjskich i azjatyckich potraw z przyprawami. Również fantastyczne z przyprawioną kaczą nogą, daniami z kwaśnymi sosami, pieczonymi warzywami i miękkimi serami.