Rolada z omletem z tuńczyka: Rotolo di Frittata con Tonno

Name: Rolada z omletem z tuńczyka: Rotolo di Frittata con Tonno
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ciasto kruche (Keebler); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka uniwersalna; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych 1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej; 1 cytrynowy, soczysty; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 99 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dobrej jakości tuńczyk pakowany w olej, odsączany; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekane liście pietruszki; 4 krewetki i żyłki Sól; 4 filety filety z sardeli pakowane w sól, wypłukane i bez kości

Tunan omlet Roll: Rotolo di Frittata con Tonno może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 66 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 226 kalorii, 14g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz jajka, liście pietruszki, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 24 minuty. Z łyżeczką wynik 40%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Polpettone di tonno (włoski chleb z tuńczykiem), Spaghetti z tuńczykiem i sosem pomidorowym (Spaghetti al tonno e pomodoro), oraz Placki Tunan i Ricotta (Polpette di Tonno e Ricotta) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W małej misce wymieszaj jajka i mąkę, używając widelca lub trzepaczki, aby rozbić kępki kwiatów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Owies (szybki Lub Zwykły)

Takie Jak M&m's

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Ubij w obfitej szczypcie soli i mleka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek do 9-calowej patelni omletowej na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podgrzewaj, aż olej będzie gorący, ale nie pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać 1/4 mieszaniny jaj na patelni i gotować frittata na 1 stronie, aż jajka są gotowane, a spód jest złoty brąz. Za pomocą szpatułki ostrożnie podnieś frittatę z patelni i delikatnie połóż ją na czystej desce do krojenia lub powierzchni roboczej, utrzymując brązowawą stronę do dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak M&m's

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Smażone Krewetki, Obrane

Niech Frittata ostygnie podczas pracy z rybami. Powtórz z resztą mieszaniny jaj, tworząc 4 frittatas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Takie Jak M&m's

W małej patelni saute rozgrzać pozostały olej do gorąca, ale nie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czosnek, pietruszkę, tuńczyka i anchois i za pomocą drewnianej łyżki delikatnie wymieszać na średnim ogniu. Tuńczyk i sardele zaczną się mieszać w mieszaninę przypominającą pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Dodać sok z cytryny i kontynuować mieszanie, aż dobrze połączone, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Zdjąć z ognia.

Delikatnie rozprowadź mieszaninę tuńczyka na odsłoniętej stronie schłodzonej frittaty, pozostawiając 1-calową granicę dookoła.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Mandarynki, Każda

Zwiń frittatę, uważając, aby nie pękła ani nie otworzyła frittaty. Owinąć papier pergaminowy wokół zwiniętego omletu i odstawić na kilka godzin do lodówki. Pokroić w bite wielkości rund, zachowując pergamin papieru nienaruszone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

Deska Do Krojenia

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Składniki

Porcje:

Ciasto kruche (Keebler)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka uniwersalna 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

1 łyżeczka ostrej papryki, jeśli to możliwe wędzonej 1

cytrynowy, soczysty 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 991 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

dobrej jakości tuńczyk pakowany w olej, odsączany 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekane liście pietruszki 4krewetki i żyłki

Sól 4filety

filety z sardeli pakowane w sól, wypłukane i bez kości

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Winnice proweniencji Napa Valley Merlot z oceną 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.

Pochodzenie Winnice Napa Valley Merlot

Nasz Merlot 2006 nie jest nieśmiały, z głębokim, ciemnym odcieniem granatu i bogatymi aromatami bogatej czernicherry, cassis i goździki. Przystępne, zintegrowane taniny ramują obfite ciemne owocesmaki i okryć podniebienie miękkim aksamitem. Długie, owocowe wykończenie, splecione jesiennymi przyprawami,kończy się żywym żurawinowym zingiem. "To bardzo eleganckie wino ze wspaniałego rocznika. Weźto, Miles!"śmieje się winiarz Tom Rinaldi, nawiązując do filmu bokiem.