Rolada z omletem z tuńczyka: Rotolo di Frittata con Tonno

Name: Rolada z omletem z tuńczyka: Rotolo di Frittata con Tonno
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ciasto kruche (Keebler); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu mąka uniwersalna; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju; 1 cytrynowy, soczysty; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone; 99 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge dobrej jakości tuńczyk pakowany w olej, odsączany; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekane liście pietruszki; 4 krewetki i żyłki Sól; 4 filety filety z sardeli pakowane w sól, wypłukane i bez kości

Tunan omlet Roll: Rotolo di Frittata con Tonno może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 66 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 226 kalorii, 14g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz jajka, liście pietruszki, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 24 minuty. Z łyżeczką wynik 40%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Polpettone di tonno (włoski chleb z tuńczykiem), Spaghetti z tuńczykiem i sosem pomidorowym (Spaghetti al tonno e pomodoro), oraz Placki Tunan i Ricotta (Polpette di Tonno e Ricotta) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W małej misce wymieszaj jajka i mąkę, używając widelca lub trzepaczki, aby rozbić kępki kwiatów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Ubij w obfitej szczypcie soli i mleka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek do 9-calowej patelni omletowej na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podgrzewaj, aż olej będzie gorący, ale nie pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać 1/4 mieszaniny jaj na patelni i gotować frittata na 1 stronie, aż jajka są gotowane, a spód jest złoty brąz. Za pomocą szpatułki ostrożnie podnieś frittatę z patelni i delikatnie połóż ją na czystej desce do krojenia lub powierzchni roboczej, utrzymując brązowawą stronę do dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Niech Frittata ostygnie podczas pracy z rybami. Powtórz z resztą mieszaniny jaj, tworząc 4 frittatas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

W małej patelni saute rozgrzać pozostały olej do gorąca, ale nie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać czosnek, pietruszkę, tuńczyka i anchois i za pomocą drewnianej łyżki delikatnie wymieszać na średnim ogniu. Tuńczyk i sardele zaczną się mieszać w mieszaninę przypominającą pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Dodać sok z cytryny i kontynuować mieszanie, aż dobrze połączone, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Smarowania Wkładki

Zdjąć z ognia.

Delikatnie rozprowadź mieszaninę tuńczyka na odsłoniętej stronie schłodzonej frittaty, pozostawiając 1-calową granicę dookoła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Funtów Jeżyn (około

Mandarynki, Każda

Zwiń frittatę, uważając, aby nie pękła ani nie otworzyła frittaty. Owinąć papier pergaminowy wokół zwiniętego omletu i odstawić na kilka godzin do lodówki. Pokroić w bite wielkości rund, zachowując pergamin papieru nienaruszone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Deska Do Krojenia

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

Ciasto kruche (Keebler)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

mąka uniwersalna 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju 1

cytrynowy, soczysty 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone 99opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

dobrej jakości tuńczyk pakowany w olej, odsączany 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 łyżka suszonego oregano

posiekane liście pietruszki 4krewetki i żyłki

Sól 4filety

filety z sardeli pakowane w sól, wypłukane i bez kości

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Winnice proweniencji Napa Valley Merlot z oceną 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.

Pochodzenie Winnice Napa Valley Merlot

Nasz Merlot 2006 nie jest nieśmiały, z głębokim, ciemnym odcieniem granatu i bogatymi aromatami bogatej czernicherry, cassis i goździki. Przystępne, zintegrowane taniny ramują obfite ciemne owocesmaki i okryć podniebienie miękkim aksamitem. Długie, owocowe wykończenie, splecione jesiennymi przyprawami,kończy się żywym żurawinowym zingiem. "To bardzo eleganckie wino ze wspaniałego rocznika. Weźto, Miles!"śmieje się winiarz Tom Rinaldi, nawiązując do filmu bokiem.