Rolada z omletem z tuńczyka: Rotolo di Frittata con Tonno

Name: Rolada z omletem z tuńczyka: Rotolo di Frittata con Tonno
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (częściowo & ); 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek goya®; 1 cytrynowy, soczysty; 2 Spód: okruszki z herbatników graham białe bułki obiadowe; 99 papryka habanero dobrej jakości tuńczyk pakowany w olej, odsączany; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 porcja startego parmezanu posiekane liście pietruszki; 4 trochę posiekanej cukinii Sól; 4 filety filety z sardeli pakowane w sól, wypłukane i bez kości

Tunan omlet Roll: Rotolo di Frittata con Tonno może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 66 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 226 kalorii, 14g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz jajka, liście pietruszki, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 24 minuty. Z łyżeczką wynik 40%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Polpettone di tonno (włoski chleb z tuńczykiem), Spaghetti z tuńczykiem i sosem pomidorowym (Spaghetti al tonno e pomodoro), oraz Placki Tunan i Ricotta (Polpette di Tonno e Ricotta) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W małej misce wymieszaj jajka i mąkę, używając widelca lub trzepaczki, aby rozbić kępki kwiatów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Ubij w obfitej szczypcie soli i mleka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Białe Bułki Obiadowe

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek do 9-calowej patelni omletowej na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Podgrzewaj, aż olej będzie gorący, ale nie pali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Dodać 1/4 mieszaniny jaj na patelni i gotować frittata na 1 stronie, aż jajka są gotowane, a spód jest złoty brąz. Za pomocą szpatułki ostrożnie podnieś frittatę z patelni i delikatnie połóż ją na czystej desce do krojenia lub powierzchni roboczej, utrzymując brązowawą stronę do dołu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Niech Frittata ostygnie podczas pracy z rybami. Powtórz z resztą mieszaniny jaj, tworząc 4 frittatas.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

W małej patelni saute rozgrzać pozostały olej do gorąca, ale nie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać czosnek, pietruszkę, tuńczyka i anchois i za pomocą drewnianej łyżki delikatnie wymieszać na średnim ogniu. Tuńczyk i sardele zaczną się mieszać w mieszaninę przypominającą pastę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Czosnek Goya®

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Dodać sok z cytryny i kontynuować mieszanie, aż dobrze połączone, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Zdjąć z ognia.

Delikatnie rozprowadź mieszaninę tuńczyka na odsłoniętej stronie schłodzonej frittaty, pozostawiając 1-calową granicę dookoła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Mandarynki, Każda

Zwiń frittatę, uważając, aby nie pękła ani nie otworzyła frittaty. Owinąć papier pergaminowy wokół zwiniętego omletu i odstawić na kilka godzin do lodówki. Pokroić w bite wielkości rund, zachowując pergamin papieru nienaruszone.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Białych Bułek Obiadowych

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Deska Do Krojenia

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Składniki

Porcje:

(częściowo & )2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek goya®1

cytrynowy, soczysty 2Spód: okruszki z herbatników graham

białe bułki obiadowe 99papryka habanero

dobrej jakości tuńczyk pakowany w olej, odsączany 3Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1porcja startego parmezanu

posiekane liście pietruszki 4trochę posiekanej cukinii

Sól 4filety

filety z sardeli pakowane w sól, wypłukane i bez kości

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to świetny wybór do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Winnice proweniencji Napa Valley Merlot z oceną 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.

Pochodzenie Winnice Napa Valley Merlot

Nasz Merlot 2006 nie jest nieśmiały, z głębokim, ciemnym odcieniem granatu i bogatymi aromatami bogatej czernicherry, cassis i goździki. Przystępne, zintegrowane taniny ramują obfite ciemne owocesmaki i okryć podniebienie miękkim aksamitem. Długie, owocowe wykończenie, splecione jesiennymi przyprawami,kończy się żywym żurawinowym zingiem. "To bardzo eleganckie wino ze wspaniałego rocznika. Weźto, Miles!"śmieje się winiarz Tom Rinaldi, nawiązując do filmu bokiem.