Rolada z kurczaka faszerowana Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi

Rolada z kurczaka faszerowana Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi
Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz Europejskiego jedzenia. Spróbuj zrobić w domu roladę z kurczaka nadziewaną Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi. Ta przystawka ma 2357 kalorii, 71g białka, oraz 186g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Za $5.2 za porcję, ten przepis okładki 50% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką suszone pomidory, przecier pomidorowy, demi-glace i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Foodnetwork ma 3 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 55 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia niesamowite spoonacular wynik 86%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, oraz Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem.

Instrukcje

1
Połóż długi kawałek plastikowej folii na desce do krojenia i wsuń go pod boki deski. (Przykrycie kurczaka plastikiem również zmniejszy bałagan, gdy uderzysz młotkiem do mięsa.) Piersi z kurczaka należy położyć na przykrytej desce do krojenia skórą do dołu, z wystarczającą przestrzenią między nimi, aby mogły leżeć płasko po ich "motylku". Aby wyciąć motyla, ostrożnie pokrój go (bez krojenia kurczaka do końca) i rozłóż miąższ kurczaka, abyś mógł go ubić na jeden cienki kawałek, na którym położysz farsz, a następnie zwiń. Dopraw piersi solą i pieprzem. Następnie nałóż kolejną folię na przyprawione piersi z kurczaka i spłaszcz młotkiem do mięsa, aby wkomponować przyprawę w kurczaka. Funt kurczaka cienki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
3 Szklanki Bułki Tartej Panko3 Szklanki Bułki Tartej Panko
2
Połóż 1 plasterek szynki prosciutto na każdej piersi.
Składniki, których będziesz potrzebować
ProsciuttoProsciutto
Przygotowana Musztarda, OpcjonalniePrzygotowana Musztarda, Opcjonalnie
3
Dodaj 3 liście szpinaku i 4 kawałki suszonych pomidorów na każdą pierś. Złóż każdy koniec i mocno zwiń.
Składniki, których będziesz potrzebować
Suszone Pomidory Ze SłoikaSuszone Pomidory Ze Słoika
Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika JajJajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
4
Umieść na blasze i zamroź, aż będzie twarda. (Nie trzeba go całkowicie zamrażać, ale ułatwia to obsługę podczas panierowania.)
5
Rozgrzej frytkownicę do 350 stopni F. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
6
Podczas gdy Rolada z kurczaka twardnieje w zamrażarce, przygotuj pomidor demi-glace. W rondelku podsmaż czosnek, a następnie polej patelnię winem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
7
Dodaj bulion i przecier pomidorowy. Gotować na średnim ogniu, aż zmniejszy się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
8
Dodaj demi-glace (brązowy sos) i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje ("średnia grubość").
Składniki, których będziesz potrzebować
SOS BrązowySOS Brązowy
9
Gdy kurczak będzie jędrny, Ustaw stanowisko do panierowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
10
Wymieszaj 3 jajka i 1 szklankę pół na pół do mycia jajek. (Zacznij od tej ilości i w razie potrzeby wymieszaj więcej razem.) Następnie ustawić miskę każdy z: mąka, następnie umyć jajko, a następnie włoski bułka tarta. Równomiernie posmaruj zwiniętego mrożonego kurczaka mąką (nie za dużo lub bułka tarta się nie przyklei). Zanurz posypanego mąką zwiniętego kurczaka w myciu jajek, a następnie w bułce tartej. We frytownicy lekko smażyć na złoty kolor. Finisz w piekarniku przez 15 minut, aż do całkowitego ugotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Włoski ChlebWłoski Chleb
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)
Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do CiastOpakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
11
Wyjmij z piekarnika i odstaw.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman WebWzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web
12
Ziemniaki ugotować do miękkości. Następnie zetrzyj ziemniaki i ubij posiekany szczypiorek, masło, sól i świeżo zmielony pieprz do ziemniaków za pomocą trzepaczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
13
Ponownie podgrzej pomidor demi-glace i na koniec zdejmij z ognia i natychmiast wymieszaj świeży tymianek i 1 łyżkę masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, PodzielonePosiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone
8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty
14
Pokrój każdą bułkę z kurczaka, aby odsłonić nadziewane wnętrze.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
15
Umieść tłuczone ziemniaki na środku każdego talerza, skrop ziemniaki białym olejem truflowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Z Białej TrufliOlej Z Białej Trufli
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
16
Połóż roladę z kurczaka na ziemniakach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do SmakuPłatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 55 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia47
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn