Rolada z gorzkiej czekolady i żurawiny

Rolada z gorzkiej czekolady i żurawiny
Rolada z gorzkiej czekolady i żurawiny zajmuje ok. 1 godzina i 10 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 561 kalorii, 9g białka, oraz 40 g tłuszczu każdy. Na 1,37 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 135 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i odebrać cukier puder, masło, czekolada, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 32%. Spróbuj Ciasteczka Żurawinowe Z Gorzkiej Czekolady, Ciasteczka Żurawinowe Z Gorzkiej Czekolady, oraz Herbatniki Z Gorzkiej Czekolady Żurawinowej dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Piekarnik do 190C / wentylator 170C / Gaz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
2
30cm x 40cm). podstawę i boki wyłożyć pergaminem do pieczenia. Pergamin lekko posmarować, obsypać mąką i usunąć nadmiar.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
3
Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać do miski i wymieszać w zmielonych migdałach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Własna Rosnąca MąkaWłasna Rosnąca Mąka
Bita śmietana I Prażone Płatki MigdałówBita śmietana I Prażone Płatki Migdałów
Cp. CebulaCp. Cebula
Papier RyżowyPapier Ryżowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
4
Umieść jajka i cukier w dużej misce i ubijaj, używając elektrycznego miksera ręcznego lub blatowego, przez 5-10 minut, aż bledną, gęstą i potrojoną objętość. Mieszanka powinna pozostawić ślad po wyciągnięciu bijaków.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier CasterCukier Caster
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M'sCukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
5
Złożyć suche składniki do mieszaniny jaj za pomocą dużej metalowej łyżki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
6
Wlać do przygotowanej puszki, a następnie przechylić puszkę z boku na bok, aż pokryje się równą warstwą ciasta i rogi zostaną wypełnione.
7
Piec na środkowej półce piekarnika przez 12-15 minut lub do twardego w dotyku. W międzyczasie ułożyć arkusz pergaminu do pieczenia na powierzchni roboczej i posypać cukrem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukier CasterCukier Caster
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego
8
Pozostaw gąbkę do ostygnięcia przez 1 min, a następnie odwróć ją na papier z cukrem. Oderwij papier podkładowy i, krótką stroną skierowaną do ciebie, zwiń gąbkę od siebie, tak aby słodki pergamin był zwinięty wewnątrz rolady. Pomoże to wypełnić i zwinąć go później. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
9
Aby zrobić nadzienie, ubić mascarpone skórką pomarańczową. Rozwiń gąbkę, wyrzuć papier wewnętrzny i równomiernie rozprowadź mascarpone, pozostawiając obramowanie o szerokości palca wokół krawędzi. Przykryć sosem żurawinowym. Używając zewnętrznego papieru do pieczenia, aby pomóc, rozwałkuj gąbkę tak mocno, jak to możliwe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)
MascarponeMascarpone
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country WomanWzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman
10
Przełożyć na półmisek, przykryć luźno i schłodzić podczas przygotowywania lukru.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Skittles W Kształcie KęsaCukierki Skittles W Kształcie Kęsa
11
Na lukier, roztopić czekoladę w żaroodpornej misce na patelni tylko gotującej się wody, lub kuchenka mikrofalowa na wysokim 2 min, mieszając w połowie. Odstawić na około 10 minut, aż ostygnie, ale nadal miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
Cukierki Skittles W Kształcie KęsaCukierki Skittles W Kształcie Kęsa
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
12
W międzyczasie ubij masło i cukier puder razem, aż blady i gładki.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
1 Szklanka Posiekanej Cebuli1 Szklanka Posiekanej Cebuli
13
Wlać czekoladę i dokładnie wymieszać, aby połączyć. Odstawić na 20 minut, aby lekko ujędrnić przed użyciem noża do palety, aby pokryć roladę lukrem. Zaznacz widelcem, aby utworzyć efekt dziennika. Aby udekorować, ułóż żurawinę i liście laurowe wzdłuż długości kłody. Przed podaniem posmaruj odrobiną cukru pudru.
Składniki, których będziesz potrzebować
(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)
żółty Owocowy Roll-upżółty Owocowy Roll-up
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)
Cukierki Skittles W Kształcie KęsaCukierki Skittles W Kształcie Kęsa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Nóż Do PaletyNóż Do Palety
14
Pokroić w plastry, usuwając żurawinę i liście laurowe, aby służyć. Roladę można przygotować na jeden dzień wcześniej. Wyjmij go z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem, aby nadzienie i lukier zmiękły.
Składniki, których będziesz potrzebować
(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)(możesz Ich Nie Potrzebować, Jeśli Udało Ci Się Zdobyć Chleb żurawinowy Wymieniony Powyżej)
Słonina WieprzowaSłonina Wieprzowa
2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

Polecane wino: Dornfelder, Riesling

Dornfelder i Riesling są doskonałym wyborem dla Roladen. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem dla niemieckiego jedzenia, ale niemiecki riesling wspaniale komponuje się z owocami morza i sznyclem, podczas gdy niemiecki czerwony Dornfelder dobrze komponuje się z wołowiną i mięsem z dziczyzny. Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red z oceną 3,5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red
Odbicie promieni słonecznych od rzeki Rhein pomaga dojrzewać te obfite czerwone winogrona, tworząc w ten sposób pełne wino o Smaku ciemnoczerwonych owoców z dobrze zbalansowaną słodyczą.Ciesz się lekko schłodzonym samodzielnie lub z serami, makaronem sałatkowym i rybami.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 10 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia3
Magazyn