Rolada Wołowa Po Burgundzku

Przepis burgundzki rolada wołowa jest gotowy w około 1 godzinę i 30 minut i zdecydowanie jest niesamowitym bezmleczne opcja dla miłośników europejskiej żywności. Na 52 grosze za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 83 kalorie, 4G białka, oraz 5G tłuszczu. Ten przepis służy 30. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka gruboziarnistego mielonego pieprzu, mąki, marchwi i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 12%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj Burgundzka Wołowina, Burgundzka Wołowina, oraz Wołowina Burgund dla podobnych receptur.

Instrukcje

Stek funtowy na prostokąt 10x8 cali; rozłożony z musztardą. Na wierzchu jedną warstwą boczku, marchwi i fasoli, wszystkie kawałki ułożone w rzędach równolegle do krótkich końców steków.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Zwiń stek, zaczynając od jednego krótkiego końca; krawat zamknięty sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Posypać pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Rozgrzać olej na średniej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj stek; gotuj 10 min. lub aż równomiernie zbrązowieje, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Przenieś stek do naczynia do pieczenia 12x8 cali; rezerwy kapieli na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Dodać mąkę do kapieli; ubijać do wymieszania. Stopniowo ubijać w bulionie, a następnie wino do wymieszania. Gotować na średnim ogniu 15 min. lub aż zgęstnieje, stale mieszając; polać stek. Kryć się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Piekarnik rozgrzać do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Piec stek 1 godzinę lub do średniej doneness. Po 50 min., zacznij gotować makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, pomijając sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć stek z piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Odstawić 10 min. przed wyjęciem sznurka i krojeniem steku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Podawać na makaronach polanych sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

Sznurek Rzeźniczy

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

6plastry

Oskar MAYER boczek, gotowany, osuszony 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki wołowej 397Orzechy dowolne (posiekane)

bulion wołowy puszka 1

marchewka, pokrojona w zapałkowe patyczki, blanszowana 2(zima)

Szary POUPON Dijon musztarda 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron jajeczny niepoddany obróbce cieplnej 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 57Orzechy dowolne (posiekane)

14 świeżych fasolek szparagowych, przyciętych, blanszowanych 3(zima)

olej 0(może być lub przeglądać)

Gruboziarnisty czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Wino burgundzkie

Polecane wino: Dornfelder, Riesling

Niemiecki bardzo dobrze współpracuje z Dornfelderem i Rieslingiem. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem dla niemieckiego jedzenia, ale niemiecki riesling wspaniale komponuje się z owocami morza i sznyclem, podczas gdy niemiecki czerwony Dornfelder dobrze komponuje się z wołowiną i mięsem z dziczyzny. Możesz spróbować Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet red. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 3.5 z 5 gwiazdek i ceną około 12 dolarów za butelkę.