Rogan Josh

Name: Rogan Josh
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 1 funt cukinii, 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 1 1 funt cukinii, cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) goździki mielone; 2 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 2 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 1 funt cukinii, imbir mielony; 1 (może być lub przeglądać) mielona kurkuma; 680 Orzechy dowolne (posiekane) noga jagnięca bez kości, przycięta i pokrojona w kostkę 1/2 cala; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion wołowy mniej sodowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jogurt niskotłuszczowy; 0 (może być lub przeglądać) nici szafranowe; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Przepis Rogan Josh może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 178 kalorii, 25g białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. Na 2,37 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Udaj się do sklepu i podnieś nogę jagnięciny, chili w proszku, kolendry i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć nici szafranowych, możesz podążać za tym daniem głównym z Lody Szafranowe jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Rogan Josh, One-Pan rogan josh, oraz Rogan Josh dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 9 składników w dużej plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Dodać jagnięcinę; uszczelnić i wstrząsnąć do herbu. Lodówka 8 godzin lub na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Rozgrzać olej w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać mieszaninę jagnięciny; gotować 4 minuty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Dodaj bulion, skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 1 godzinę. Zwiększyć ciepło do średniej wysokości; częściowo przykryć i gotować 1 godzinę lub aż jagnięcina będzie miękka. Odkryć i gotować 5 minut lub aż sos zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjąć z ognia; wymieszać z jogurtem i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Opakowanie Mrożonego Ciasta Waniliowego

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)11 funt cukinii,

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 11 funt cukinii,

cynamon mielony 0(może być lub przeglądać)

goździki mielone 2(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 2(może być lub przeglądać)

kminek mielony 11 funt cukinii,

imbir mielony 1(może być lub przeglądać)

mielona kurkuma 680Orzechy dowolne (posiekane)

noga jagnięca bez kości, przycięta i pokrojona w kostkę 1/2 cala 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy mniej sodowy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jogurt niskotłuszczowy 0(może być lub przeglądać)

nici szafranowe 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Weingut Durnberg Weinviertel Falkenstein Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4 z 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.