Risotto z pieczoną dynią zimową

Name: Risotto z pieczoną dynią zimową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 małe Acorn squash, obrane, zaszczepione i pokrojone w 1/2-calowe kostki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż Arborio niepoddany obróbce cieplnej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 1 smalls dyni, obrane, zaszczepione i pokrojone w kostkę 1/2 cala; 4 (może być lub przeglądać) posiekany świeży tymianek, podzielony; 2 ząbki czosnku, mielone; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy rosół z kurczaka; 3 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 1 małe cebula pokrojona w kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty parmezan, podzielony; 0 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony pieprz; 1 (może być lub przeglądać) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 2 (zima) masło niesolone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wino białe (np. Chardonnay)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc daj Risotto z pieczoną dynią zimową spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 410 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 1,75 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Zima będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz pieprz, oliwę z oliwek, rosół z kurczaka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 56%, co jest solidne. Spróbuj Risotto alla Zucca (risotto do squasha zimowego), Risotto Z Dynią Zimową, oraz Zimowe risotto do squasha z Radicchio dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Umieść wszystkie kostki squasha na wyłożonej folią aluminiową blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Skropić 1 łyżką oliwy z oliwek i octu, i wrzucić. Przyprawić 1 łyżką tymianku, solą morską i pieprzem, i smażyć 35 do 40 minut lub aż squash będzie miękki i rumiany, obracając raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

8 (U-12) Krewetek

Nóż Do Obierania

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Wyjąć z piekarnika i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Doprowadzić bulion do wrzenia w rondlu 3-quart na średnim ogniu. Wyłącz ogrzewanie, przykryj i utrzymuj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzać pozostałą oliwę z oliwek i masło w dużej patelni smażonej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj cebulę, i smażyć, często mieszając, 2 minut lub do miękkości i półprzezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać czosnek i smażyć, stale mieszając, 1 minutę więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodać ryż i gotować, stale mieszając, 2 minuty lub aż ziarna są dobrze pokryte i zewnętrzne turn półprzezroczyste. (Nie pozwól ryż brązowy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodaj białe wino i gotuj 30 sekund lub aż większość z nich odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Dodaj 1 szklankę bulionu z kurczaka i stale mieszaj, aż zostaną wchłonięte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Dodaj dodatkowy bulion w przyrostach o 1 szklance, mieszając po każdym dodaniu, aż większość bulionu zostanie wchłonięta. Przestań dodawać bulion, gdy ryż wydaje się być nasycony. (Możesz nie potrzebować wszystkich 5 filiżanek bulionu.) Gotować, często mieszając, 20 do 25 minut lub aż ryż będzie miękki i kremowy, ale nie mushy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wymieszać gotowane squasha i wszelkie zebrane soki, a następnie dodać pozostałą 1 łyżeczkę tymianku. Zmniejszyć ogień do niskiej, i gotować 2 minuty lub aż squash jest dokładnie rozgrzany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodaj trochę więcej bulionu z kurczaka, jeśli risotto stanie się zbyt suche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Zdjąć z ognia i wymieszać w 1/4 szklanki parmezanu. W razie potrzeby doprawić solą morską i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sos Pomidorowy Hunt's®

Posypać pozostałym parmezanem i podawać na ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

Łyżka: zwykła łyżka będzie działać, ale łyżka do risotto zapewni delikatne wyniki, których szukasz. Ryż przechodzi przez otwór łyżki zamiast się puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Ryż: gdy ryż staje się błyszczący i półprzezroczysty, jest w pełni pokryty oliwą z oliwek i masłem i gotowy do cieczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Rosół: trzymaj go gorąco! Aby uzyskać maksymalną absorpcję i kremową konsystencję, upewnij się, że rosół z kurczaka jest nadal gorący, gdy zostanie dodany do risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego