Risotto z krewetkami i koprem włoskim

Risotto z krewetkami i koprem włoskim
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać krewetki i koper Risotto spróbować. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 463 kalorie, 24g białka, oraz 8G tłuszczu każdy. Na $3.55 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka masła, rosół z kurczaka, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Risotto z krewetkami i koprem włoskim, Risotto alla crema di scampi (Risotto z Puréed Shrimp), oraz Karmelizowane Risotto Z Koprem Włoskim dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Obrać i krewetki devein. Połówki krewetek wzdłuż i w sezonie misce z solą. Cebulę drobno posiekać. Przycinaj łodygi kopru włoskiego równo z cebulką, rezerwując liście i odrzucając łodygi, i przycinaj wszelkie przebarwione zewnętrzne warstwy. Połów żarówki wzdłuż i odrzuć rdzeń. Cebulkę drobno posiekać. Drobno posiekać tyle zarezerwowanych liści, aby zmierzyć około 2 łyżki stołowe.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koper WłoskiKoper Włoski
KrewetkiKrewetki
CebulaCebula
SólSól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
W rondlu 1 1/2-quart doprowadzić bulion i wodę na wolnym ogniu i zachować na gołym wolnym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
BulionBulion
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
3
W 2-kwartowym ciężkim rondlu ugotować cebulę i cebulę kopru włoskiego na maśle na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż zmiękną.
Składniki, których będziesz potrzebować
Koper WłoskiKoper Włoski
MasłoMasło
CebulaCebula
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
4
Dodać ryż i gotować, mieszając, 2 protokół. Zwiększyć ciepło do umiarkowanego i dodać wino. Gotować mieszaninę, mieszając, 1 minuta. Wymieszać 1/2 szklanki gotującego się bulionu i gotować, stale mieszając i utrzymując na silnym wolnym ogniu, aż bulion zostanie wchłonięty. Kontynuuj gotowanie i dodawanie bulionu, o 1/2 szklanki na raz, stale mieszając i pozwalając na wchłonięcie każdego dodatku przed dodaniem następnego, aż ryż będzie miękki i kremowy wyglądający, ale nadal al dente, 18 do 20 minut w sumie. (Zostanie bulion.)
Składniki, których będziesz potrzebować
BulionBulion
RyżRyż
WinoWino
5
Mieszać krewetki do risotto i gotować, stale mieszając, aż krewetki są po prostu gotowane przez, o 3 protokół. W razie potrzeby cienkie risotto do pożądanej konsystencji z resztkami bulionu.
Składniki, których będziesz potrzebować
KrewetkiKrewetki
BulionBulion
6
Wymieszaj liście kopru włoskiego, jeśli używasz, sól i pieprz do smaku i natychmiast podawaj risotto.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
Koper WłoskiKoper Włoski

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki świetnie komponują się z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Jedno wino, którego możesz spróbować to Skyfall Pinot Gris. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
Blada słoma w Kolorze z nutami mango, kwiatu cytrusów i banana w nosie. Na podniebieniu mieszanka owoców tropikalnych rozwija się w smakach mandarynki, mango, grejpfruta i banana. Te tropikalne nuty są kontynuowane przez długi i utrzymujący się finisz.
TrudnośćŚredni
Gotowe W45 m.
Porcje2
Ocena Zdrowia15
Magazyn