Risotto Z Grzybami

Name: Risotto Z Grzybami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 2 słonina wieprzowa; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie); 454 papryka habanero świeże pieczarki portobello i crimini, pokrojone w plasterki; 28 papryka habanero suszone borowiki, wytarte z ziarna; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 Spód: okruszki z herbatników graham świeży tymianek, posiekany; 2 ząbki czosnku, mielone, podzielone; 2 Średnia żółta cebula, posiekana rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek, podzielona; 1 cebula, pokrojona w kostkę, podzielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe parmezan świeży, tarty; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pietruszka włoska świeża, posiekana; 6 trochę posiekanej cukinii Świeża pietruszka włoska, do dekoracji; 6 trochę posiekanej cukinii Sól i pieprz; 1 porcja startego parmezanu olej truflowy

Przepis grzybowe Risotto może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w przybliżeniu 45 minut. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 498 kalorii, 17g białka, oraz 18g tłuszczu. Na 4,17 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka ryżu arborio, borowiki, grzyby portobello i crimini oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 45 fanów. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Risotto ai funghi (risotto grzybowe), Risotto Z Grzybami, oraz Risotto Z Grzybami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać rosół z kurczaka w średnim rondlu i ogrzać na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasolę Smażoną, Dokładnie Podgrzaną, Dodać Odrobinę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Podgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać 1/2 cebuli i 1 ząbek czosnku, gotować, mieszając, aż przezroczyste, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać świeże grzyby, zioła i masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funtowe Opakowanie Makaronu Penne

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Saute przez 3 do 5 minut, aż lekko rumiane, doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Skropić olejem truflowym, a następnie dodać suszone grzyby borowiki, które odtworzono w 1 szklance ciepłego bulionu z kurczaka. Doprawić ponownie solą i świeżym popękanym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Borowiki

Popękany Pieprz

Fasolę Smażoną, Dokładnie Podgrzaną, Dodać Odrobinę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Olej Truflowy

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Saute 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia i odstawić.

Rondel zalać pozostałymi 2 łyżkami oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Podsmaż pozostałą 1/2 cebulę i ząbek czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać ryż i mieszać szybko, aż będzie dobrze powlekane i nieprzezroczyste, 1 minutę. Ten krok gotuje skrobiową powłokę i zapobiega przywieraniu ziaren. Wymieszać z winem i gotować, aż prawie wszystko odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Groszek Goya®

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Teraz, z chochlą, dodaj 1 szklankę ciepłego bulionu i gotuj, mieszając, aż ryż wchłonie płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Groszek Goya®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Dodaj pozostały bulion, 1 szklanka na raz. Nadal gotować i mieszać, pozwalając ryż wchłonąć każdy dodatek bulionu przed dodaniem więcej. Risotto powinno być lekko jędrne i kremowe, a nie papkowate.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Groszek Goya®

Przenieść grzyby do mieszanki ryżu. Wymieszać z parmezanem, krótko gotować do rozpuszczenia. Przed podaniem polać oliwą truflową i posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Olej Truflowy

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Groszek Goya®

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Chochla

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 2

słonina wieprzowa 2Spód: okruszki z herbatników graham

Barwniki spożywcze i kolorowy cukier (opcjonalnie)454papryka habanero

świeże pieczarki portobello i crimini, pokrojone w plasterki 28papryka habanero

suszone borowiki, wytarte z ziarna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2Spód: okruszki z herbatników graham

świeży tymianek, posiekany 2

ząbki czosnku, mielone, podzielone 2Średnia żółta cebula, posiekana

rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu 3Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek, podzielona 1

cebula, pokrojona w kostkę, podzielona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

parmezan świeży, tarty 2Spód: okruszki z herbatników graham

pietruszka włoska świeża, posiekana 6trochę posiekanej cukinii

Świeża pietruszka włoska, do dekoracji 6trochę posiekanej cukinii

Sól i pieprz 1porcja startego parmezanu

olej truflowy

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Można spróbować Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 85 dolarów za butelkę.