Risotto Z Grzybami

Name: Risotto Z Grzybami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 2 z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge świeże pieczarki portobello i crimini, pokrojone w plasterki; 28 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge suszone borowiki, wytarte z ziarna; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu świeży tymianek, posiekany; 2 ząbki czosnku, mielone, podzielone; 2 Średnia żółta cebula, posiekana rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek, podzielona; 1 cebula, pokrojona w kostkę, podzielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe parmezan świeży, tarty; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pietruszka włoska świeża, posiekana; 6 krewetki i żyłki Świeża pietruszka włoska, do dekoracji; 6 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 1 1 łyżka suszonego oregano olej truflowy

Przepis grzybowe Risotto może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w przybliżeniu 45 minut. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 498 kalorii, 17g białka, oraz 18g tłuszczu. Na 4,17 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka ryżu arborio, borowiki, grzyby portobello i crimini oraz garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 45 fanów. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Risotto ai funghi (risotto grzybowe), Risotto Z Grzybami, oraz Risotto Z Grzybami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać rosół z kurczaka w średnim rondlu i ogrzać na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Podgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać 1/2 cebuli i 1 ząbek czosnku, gotować, mieszając, aż przezroczyste, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać świeże grzyby, zioła i masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funtowe Opakowanie Makaronu Penne

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Saute przez 3 do 5 minut, aż lekko rumiane, doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Skropić olejem truflowym, a następnie dodać suszone grzyby borowiki, które odtworzono w 1 szklance ciepłego bulionu z kurczaka. Doprawić ponownie solą i świeżym popękanym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Borowiki

Popękany Pieprz

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Olej Truflowy

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Saute 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia i odstawić.

Rondel zalać pozostałymi 2 łyżkami oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Podsmaż pozostałą 1/2 cebulę i ząbek czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać ryż i mieszać szybko, aż będzie dobrze powlekane i nieprzezroczyste, 1 minutę. Ten krok gotuje skrobiową powłokę i zapobiega przywieraniu ziaren. Wymieszać z winem i gotować, aż prawie wszystko odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Teraz, z chochlą, dodaj 1 szklankę ciepłego bulionu i gotuj, mieszając, aż ryż wchłonie płyn.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Dodaj pozostały bulion, 1 szklanka na raz. Nadal gotować i mieszać, pozwalając ryż wchłonąć każdy dodatek bulionu przed dodaniem więcej. Risotto powinno być lekko jędrne i kremowe, a nie papkowate.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Przenieść grzyby do mieszanki ryżu. Wymieszać z parmezanem, krótko gotować do rozpuszczenia. Przed podaniem polać oliwą truflową i posiekaną natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Olej Truflowy

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Chochla

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 2

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

świeże pieczarki portobello i crimini, pokrojone w plasterki 28opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

suszone borowiki, wytarte z ziarna 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

świeży tymianek, posiekany 2

ząbki czosnku, mielone, podzielone 2Średnia żółta cebula, posiekana

rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek, podzielona 1

cebula, pokrojona w kostkę, podzielona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

parmezan świeży, tarty 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

pietruszka włoska świeża, posiekana 6krewetki i żyłki

Świeża pietruszka włoska, do dekoracji 6krewetki i żyłki

Sól i pieprz 11 łyżka suszonego oregano

olej truflowy

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Można spróbować Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 85 dolarów za butelkę.