Risotto z dyni Garlicky

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów śródziemnomorskich, więc dać Garlicky dyni risotto spróbować. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.81 za porcję. To danie główne ma 765 kalorii, 25g białka, oraz 36 g tłuszczu na porcję. 82 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Mieszanka parmezanu, kawałek dyni, kurczaka bulion, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest dobre. Spróbuj Garlicky wieprzowo-grzybowe Risotto, Risotto jęczmienne z grzybami czosnkowymi, oraz Czerwone wino risotto z kaczką i grzybami garlickimi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrób pesto. Pulse bazylii, czosnek i orzeszki piniowe w robocie kuchennym do grubej pasty, dodając tyle oliwy z oliwek, aby uzyskać luźne tekstury czyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wlać do miski i złożyć parmezan.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pozostały czosnek blanszujemy we wrzącej wodzie przez 3 minuty, aż lekko zmięknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Odcedzić, powrócić do patelni z 200ml / -14°l oz bulionu kurczaka i połowę masła. Gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż czosnek będzie miękki i pokryty syropem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Zdjąć z ognia. Można to zrobić do 4 godzin wcześniej.

Piekarnik nagrzewany do 200C / wentylator 180C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wrzucić kostki dyni z oliwą z oliwek w puszce do pieczenia i smażyć przez 10-15 minut, aż miąższ będzie po prostu miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Zrobić chrupiące szalotki. Pył je w mące i strząsnąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Gruby Czerwony Cukier

Na dużej patelni rozgrzać 2 cm oleju i smażyć na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odcedzić i ogrzać.

Pocić cebulę w pozostałym maśle w dużej płytkiej patelni do miękkości, o 5 min. Wsypać ryż, podgrzać i grzać aż będzie przezroczysty. Zmniejsz ogień i dodaj pozostały wywar po łyżce, dobrze mieszając, aż wywar zostanie całkowicie wchłonięty, zanim dodasz następną łyżkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Gdy ryż jest al dente, złożyć w 2 sery, ząbki czosnku i dyni i gotować przez 2 min.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Podawać z mżawką pesto i szalotki na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

1duża pęczka

bazylia, liście i łodygi rozdarte 3

ząbki czosnku, grubo posiekane 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

orzeszki piniowe, tosty 1dla każdego.

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

parmezan, drobno starty 6

ząbki czosnku, obrane 1Średnia żółta cebula, posiekana

kurczak na gorąco 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

masło niesolone 4001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

14oz kawałek dyni (masa nieobrana), obrane, zaszczepione i pokrojone w kostkę 1 cm 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1małe

cebula drobno posiekana 4001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ryż arborio 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pecorino, drobno starte 501 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szalotka drobno posiekana 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mąka zwykła, doprawiona solą i pieprzem 1dla każdego.

olej roślinny, do płytkiego smażenia

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje ulubione Risotto. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 85 dolarów.