Risotto z balsamicznymi przeszklonymi udami kurczaka

Name: Risotto z balsamicznymi przeszklonymi udami kurczaka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż Arborio niepoddany obróbce cieplnej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mocno zapakowane liście rukoli, umyte i osuszone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 4 udka z kurczaka bez skóry, bez kości, wypłukane i poklepane na sucho; 2 warzywo (np. szpinak) posiekany świeży majeranek, podzielony; 2 warzywo (np. szpinak) posiekany świeży rozmaryn, podzielony; 2 ząbki czosnku, mielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory winogronowe, połówki; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek, podzielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan, podzielony; 0 warzywo (np. szpinak) świeżo zmielony pieprz; 1 małe czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 1 warzywo (np. szpinak) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wino białe (np. Chardonnay)

Need a danie główne bezglutenowe? Risotto z balsamicznymi przeszklonymi udami kurczaka może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 787 kalorii, 33g białka, oraz 40 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.3 za porcję. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz pomidory winogronowe, paprykę, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 56%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Grzybowo-Tymiankowe Risotto Z Udami Kurczaka, Balsamiczne Udka Z Kurczaka, oraz Garnek Garnek Balsamiczny Udka Z Kurczaka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do dużej miski wrzucić kurczaka z kolejnymi 4 składnikami i po 1 łyżeczce majeranku i rozmarynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majeranek

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać kurczaka, zmniejszyć ogień do średniej, i gotować 6 do 7 minut na stronę lub aż termometr włożony do najgrubszej porcji rejestruje 16

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Zdjąć kurczaka z patelni, przykryć luźno folią i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj pomidora i pozostały płyn marynujący do patelni i gotuj, ciągle mieszając, 2 minuty lub aż skórki pomidorów po prostu zaczną się kurczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Pomidora wyjąć z patelni, przykryć luźno folią i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Doprowadzić bulion do wrzenia w rondlu 3-quart na średnim ogniu. Wyłącz ogrzewanie, przykryj i utrzymuj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Rozgrzać pozostałą oliwę z oliwek i masło w tej samej patelni smażonej na średnim ogniu, aż masło się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj cebulę, i smażyć, często mieszając, 2 minut lub do miękkości i półprzezroczyste. (Nie zeskrobywać dna patelni.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodać czosnek i smażyć, stale mieszając, 1 minutę więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Dodać ryż i gotować, stale mieszając, 2 minuty lub aż ziarna są dobrze pokryte i zewnętrzne turn półprzezroczyste. (Nie pozwól ryż brązowy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Groszek Goya®

Dodaj białe wino i gotuj 30 sekund lub aż większość z nich odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Dodaj 1 szklankę bulionu z kurczaka i stale mieszaj, aż zostaną wchłonięte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasolę Smażoną, Dokładnie Podgrzaną, Dodać Odrobinę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Dodaj dodatkowy bulion w przyrostach o 1 szklance, mieszając po każdym dodaniu, aż większość bulionu zostanie wchłonięta. Przestań dodawać bulion, gdy ryż wydaje się być nasycony. (Możesz nie potrzebować wszystkich 5 filiżanek bulionu.) Gotować, często mieszając, 20 do 25 minut lub aż ryż będzie miękki i kremowy, ale nie mushy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Groszek Goya®

Wymieszaj rukolę, 1/4 szklanki parmezanu, pozostałe zioła i wszelkie zebrane soki z kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Umieść kurczaka na risotto. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć, i gotować 2 do 3 minut lub aż kurczak jest rozgrzany przez i rukola zwiędła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Dodaj trochę więcej bulionu z kurczaka, jeśli risotto stanie się zbyt suche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasolę Smażoną, Dokładnie Podgrzaną, Dodać Odrobinę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Risotto podawać na ciepło, posypane kurczakiem, pomidorem i pozostałym parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Łyżka: zwykła łyżka będzie działać, ale łyżka do risotto zapewni delikatne wyniki, których szukasz. Ryż przechodzi przez otwór łyżki zamiast się puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groszek Goya®

Ryż: gdy ryż staje się błyszczący i półprzezroczysty, jest w pełni pokryty oliwą z oliwek i masłem i gotowy do cieczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Groszek Goya®

Rosół: trzymaj go gorąco! Aby uzyskać maksymalną absorpcję i kremową konsystencję, upewnij się, że rosół z kurczaka jest nadal gorący, gdy zostanie dodany do risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto