Risotto w cytrynowym kubku

Name: Risotto w cytrynowym kubku
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 200 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Ryż Arborio; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło plus 1 łyżka; 120 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 a lemon, zested amd juiced; 6 cytryny, do serwowania; 472 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ser mascarpone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala grated Parmesan, plus 2 tablespoons; 1 łyżka czerwony ocet winny szalotka pokrojona w kostkę

Risotto w cytrynowym kubku wymaga około 40 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka , 8 g tłuszczu i łącznie 365 kalorii . Za 1,43 dolara za porcję otrzymujesz przystawkę dla 6 osób. 3 osoby uznały ten przepis za pyszny i sycący. Jest to przepis w rozsądnej cenie dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka masła, skórki z cytryny, szalotki i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową . Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis otrzymuje dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 45% . Podobne przepisy to Asparagus Lemon Risotto , Lemon and Arënkha Msc Risotto With Anchovy-Fried Crumbs i Lemon Rosemary Risotto .

Instrukcje

W średnim rondlu zagotuj bulion i 1/2 szklanki wody. Przykryj bulion i trzymaj na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

W średniej wielkości rondlu o dużej pojemności rozpuść 2 łyżki masła na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj szalotkę i smaż, aż będzie miękka, ale nie brązowa, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Dodaj ryż i wymieszaj, aby pokrył się masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wino i gotuj na wolnym ogniu, aż wino prawie całkowicie odparuje, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1/2 szklanki gotującego się bulionu i mieszaj, aż prawie całkowicie się wchłonie, około 2 minuty. Kontynuuj gotowanie ryżu, dodając bulion po 1/2 szklanki na raz, stale mieszając i pozwalając, aby każda porcja bulionu wchłonęła się przed dodaniem kolejnej, aż ryż będzie miękki, ale nadal jędrny w dotyku, a mieszanka będzie kremowa, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjąć z ognia. Wymieszać z pozostałą łyżką masła, 2 łyżkami parmezanu, serem mascarpone, skórką i sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Srebrne Nonpareile

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Aby podać, odetnij 1/4 cala od spodu każdej cytryny, aby mogły stać samodzielnie. Odetnij 1 cal od końca trzonu. Za pomocą łyżki do grejpfruta wydrąż miąższ cytryny i wyrzuć. Napełnij każdą cytrynę około 1/2 szklanki risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypta Soli I Więcej Do Obramowania Szkła