Pączki z ricottą: Panzerotti con Ricotta

Pączki z ricottą: Panzerotti con Ricotta
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na śniadanie,więc wypróbuj pączki z ricottą: Panzerotti con Ricottan. Ten przepis służy 10. Jedna porcja zawiera 325 kalorii, 11g białka, oraz 19g tłuszczu. Za 80 centów za porcję, ten przepis okładki 12% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godziny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką ricottę, oliwę z oliwek, liście pietruszki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 40%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Smażone kwiaty cukinii z Bawolą ricottą: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, Klopsiki z ricottą: Polpettone con la Ricotta, oraz Pasta con la ricotta (makaron z serem Ricotta) dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
Połącz mąkę i sól w dużej misce. Zrób dołek na środku mąki, a następnie wlej oliwę z oliwek i około 1 szklanki letniej wody. Za pomocą drewnianej łyżki mieszaj składniki, aż połączą się, tworząc ciasto, w razie potrzeby dodając trochę letniej wody. Zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej przez 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Odstaw na 10 minut.
3
W międzyczasie w misce polej ricottę oliwą z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
4
Posyp solą, pieprzem i natką pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Mieszaj do miękkości.
6
W razie potrzeby dodaj więcej oleju.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
7
Ciasto podzielić na 3 równe porcje. Używając najszerszego otworu ręcznej maszyny do zwijania makaronu, zwiń każdą porcję w kawałek o długości 3 Stóp, szerokości około 4 cali i grubości 1/16 cala. Jeśli nie masz wałka do makaronu, możesz również użyć lekko posypanego mąką wałka do ciasta. Najłatwiej jest toczyć i nadziewać jedną porcję na raz, zamiast toczyć wszystkie trzy przed nadzieniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W PaskiPrzetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Cukierki Life SaversCukierki Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
8
Na każdy pasek ciasta umieść zaokrąglone łyżeczki ricotty 1 cal od krawędzi wzdłużnej strony ciasta,rozstawiając ricottę w odległości około 2 cali. Na pierwszy pasek ciasta posyp kopce ricotty świeżo startym Pecorino. Drugim paskiem posyp posiekaną miętą. Zetrzyj bottargę równomiernie na trzeciej. Złóż ciasto na pół wzdłuż, przykrywając porcję wypełnioną ricottą do krawędzi, tak jakbyś składał koc. Palcami dociśnij brzegi ciasta, aby uszczelnić zewnętrzną krawędź. Wciśnij również między kopce ricotty, aby utworzyć pojedyncze porcje ricotty. Za pomocą ostrego noża lub ząbkowanego noża do ciasta Wytnij każdy kopiec ricotty, tworząc 2-calowe kwadraty.
Składniki, których będziesz potrzebować
BottargaBottarga
PecorinoPecorino
1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej
1 (3,4 Uncji) Opakowanie Budyniu Błyskawicznego Czekoladowego JELL-O1 (3,4 Uncji) Opakowanie Budyniu Błyskawicznego Czekoladowego JELL-O
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mąka Uniwersalna Plus Dodatkowa Ilość W Razie PotrzebyMąka Uniwersalna Plus Dodatkowa Ilość W Razie Potrzeby
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
9
Umieść panzerotti na lekko posypanej mąką blasze do pieczenia, bez przykrycia. Pozostałe pączki zrób, posypując miętą drugą partię i zetrzyj bottargę na trzeciej. Mogą odpocząć przez 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
BottargaBottarga
2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
10
Napełnij głęboki garnek nie więcej niż do połowy oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
JukonJukon
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
11
Rozgrzej olej na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę 350 stopni F. olej powinien pozostawać w tej temperaturze lub w jej pobliżu przez cały proces gotowania. Pracując w partiach po 6, smaż panzerotti na złoty kolor. Użyj łyżki cedzakowej lub pająka, aby delikatnie upuścić pączki do wody, uważając, aby nie rozpryskać gorącego oleju. Używając tej samej łyżki lub pająka, wyjmij gotowe pączki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
12
Odcedź ręczniki papierowe podczas gotowania.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
13
Podawaj natychmiast.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje10
Ocena Zdrowia17
Rodzaje PotrawŚniadanieBrunch
Magazyn