Pudding Granny Smith Jabłka i Piernik z waniliowym kremem anglaise i bitą śmietaną Creme Fraiche

Pudding Granny Smith Jabłka i Piernik z waniliowym kremem anglaise i bitą śmietaną Creme Fraiche
Przepis na budyń z jabłkami i chlebem imbirowym Granny Smith z kremem anglaise waniliowym i bitą śmietaną Creme Fraiche można przygotować w około 3 godziny i 45 minut . Ten wegetariański przepis na lakto ovo jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 6,65 USD za porcję . Jedna porcja tego dania zawiera około 30 g białka , 122 g tłuszczu i łącznie 2053 kalorii . Udaj się do sklepu i kup imbir, laskę wanilii, żółtka jaj i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ten przepis przypadł do gustu trzem smakoszom i kucharzom. Świetnie sprawdza się jako drogi deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 68% wyniku , co oznacza, że jest solidny. Spróbuj budyniu z chleba truskawkowego z bitą śmietaną Crème Fraîche , budyniu z chleba dyniowego z pikantnym karmelowym sosem jabłkowym i waniliowym kremem anglaise oraz naleśników ziemniaczanych z musem jabłkowym Chunky Granny Smith i cynamonowym kremem fraiche, aby zapoznać się z podobnymi przepisami.

Instrukcje

1
Wyposażenie specjalne: 4 formy silikonowe o okrągłym kształcie, szerokości 3 cali i głębokości 1 cala
2
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Jednodniowy Wiejski ChlebJednodniowy Wiejski Chleb
1
Połączyć śmietankę, mleko, laskę wanilii i nasiona w małym rondlu, ustawić na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Bochenka Wiejskiego Chleba Jednodniowego, Pokrojonego W Kostkę O Boku 1/4 Cala1/2 Bochenka Wiejskiego Chleba Jednodniowego, Pokrojonego W Kostkę O Boku 1/4 Cala
Jednodniowy Wiejski Chleb Pokrojony W Kostkę O Boku 1/4 CalaJednodniowy Wiejski Chleb Pokrojony W Kostkę O Boku 1/4 Cala
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
2
W dużej misce wymieszaj żółtka, cukier granulowany i syrop klonowy. Powoli wymieszaj gorącą śmietankę, aż się połączy.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses
Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do PodaniaCzysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
3
Wyjmij laskę wanilii i dodaj brandy jabłkową. Krem przecedzić do czystej miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
Apple BrandyApple Brandy
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
4
Sos karmelowo-jabłkowo-imbirowy: Na patelnię na średnim ogniu dodaj masło. Gdy się rozpuści, dodaj brązowy cukier i poczekaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj jabłka, laski cynamonu i imbir i smaż, aż zmiękną, ale nadal zachowają swój kształt. Sezon z solą. Zdeglasuj brandy jabłkową i gotuj, aż sos stanie się gęstą, glazurowaną konsystencją.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
Pokrojone BrzoskwiniePokrojone Brzoskwinie
Apple BrandyApple Brandy
Półsłodka Lub Niesłodzona Czekolada, PosiekanaPółsłodka Lub Niesłodzona Czekolada, Posiekana
Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo PosiekanaKwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake
Sos Słodko-kwaśny W Butelce, PodzielonySos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
5
Usuń laski cynamonu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
6
Sos karmelowo-jabłkowo-imbirowy połączyć z pieczywem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokrojone BrzoskwiniePokrojone Brzoskwinie
1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake
Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo PosiekanaKwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
7
Przygotowanie anglaise: W średnim rondlu zagotuj pół na pół, gałkę muszkatołową, laski cynamonu i ziarenka wanilii.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do PodaniaCukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
8
Ubij żółtka i granulowany cukier w średniej misce, aż uzyskasz bladą wstęgę. Powoli dodawaj gorącą połowę na pół, włóż mieszaninę z powrotem na patelnię i smaż na średnim ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż mieszanina pokryje grzbiet łyżki. Przecedzić do miski i ustawić nad łaźnią lodową. Mieszaj, aż ostygnie. Przykryj folią bezpośrednio na powierzchni i przechowuj w lodówce co najmniej 1 godzinę przed podaniem
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses1/2 Szklanki Czekoladek Hershey's Kisses
1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Rozpryski WermutuRozpryski Wermutu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
1
Foremki silikonowe włóż do brytfanny. Foremki napełnij namoczonym chlebem, a następnie polej chleb budyniem chlebowym, dociskając chleb tak, aby całkowicie zanurzył się w kremie.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
2
Odstawiamy na 15 minut, aby chleb wchłonął część kremu.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 3/4 łyżki Mąki Pszennej3 3/4 łyżki Mąki Pszennej
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
3
Umieść patelnię na większej brytfance i zalej gorącą wodą z kranu, aż sięga do połowy wysokości wewnętrznej brytfanny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
4
Piec, aż boki będą lekko napuchnięte, a środek lekko się poruszy, około 45 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
5
Wyjąć z piekarnika i łaźni wodnej i ostudzić na kratce do pieczenia przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
6
Na bitą śmietanę: W zimnej misce ubij śmietanę i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się miękkie szczyty. Dodać creme fraiche, aż się połączy.
Składniki, których będziesz potrzebować
(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)
Creme FraicheCreme Fraiche
Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka OreoPosiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
7
Rozłóż budyń chlebowy, podawaj z waniliowym kremem angielskim i bitą śmietaną. Posyp cynamonem, cukrem pudrem i udekoruj miętą. Budyń chlebowy najlepiej smakuje na ciepło.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego1/3 Szklanki Dżemu Malinowego, Podzielonego
Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy PekanLody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan
1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)
2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia27
Magazyn