Pstrąg z fasolką i migdałami

Name: Pstrąg z fasolką i migdałami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone migdały blanszowane (obrane ze skóry), lekko tostowane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy; 227 Orzechy dowolne (posiekane) haricots verts, końcówki łodygi usunięte; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony biały pieprz; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 2 (może być lub przeglądać) pietruszka włoska mielona; 1 kilogramy pstrąg tęczowy cały bez kości; 142 Orzechy dowolne (posiekane) 10 łyżek niesolonego masła

Pstrąg z fasolką i migdałami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy, przyjazny dla fodmap i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 5,51 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 64G białka, 65 g tłuszczu, oraz w sumie 872 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz koszerną sól i pieprz, olej canolan, haricots verts i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać blanszowane migdały, można śledzić to danie główne z Torty Pinecone jako deser. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Sałatka z serem kozim z migdałami, Duszony kurczak z pieczarkami, migdałami i smażonymi fasolkami, oraz Sałatka Haricots Verts.

Instrukcje

Nożyczkami odetnij płetwę grzbietową wzdłuż grzbietu każdej ryby. Przytrzymać każdą płetwę piersiową (najbliższą głowie) i odciąć i wyrzucić płytkę skrzelową i płetwę piersiową. Obróć rybę na plecach i otwórz. Zaczynając od głowy, odetnij Płatek brzucha z każdej strony, wraz z płetwą miedniczną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Usuń ogon, przecinając rybę o cal od dna ogona. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Doprowadzić do wrzenia duży garnek obficie osolonej wody. Przygotuj lodową kąpiel. Blanszować werty fasolki we wrzącej wodzie przez 2 do 6 minut, lub dopóki nie będą ledwo miękkie, z lekkim ukąszeniem nadal pozostaje im.

Składniki, których będziesz potrzebować

Haricots Verts

Woda

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Fasolę odcedzić i przenieść do kąpieli lodowej, aby szybko schłodzić, następnie ponownie odcedzić i osuszyć na papierowych ręcznikach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Lekko posypać obie strony każdego pstrąga solą i pieprzem. Jeśli je masz, podgrzej dwie 12-calowe patelnie nieprzywierające (specjalne owalne Patelnie działają najlepiej na ryby) na średnim ogniu. Jeśli masz tylko jedną patelnię, najpierw ugotuj dwa pstrągi, przykryj i trzymaj je w ciepłym miejscu, podczas gdy gotujesz dwie ostatnie. Zalać każdą patelnię lekką warstwą oleju rzepakowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Rzepakowy

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać skórkę pstrąga bokiem w dół i smażyć przez około 4 protokół tylko z jednej strony. Ryby mogą nadal wyglądać niedogotowane na szczycie miąższu, ale gorące składniki, które będą na wierzchu, zakończą gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

W międzyczasie, umieścić fasolę na patelni sauté, dodać 2 łyżki masła i 1/3 szklanki wody, i umieścić na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Fasola

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podgrzewaj, mieszając od czasu do czasu, aż woda wyparuje, a fasola jest gorąca i zeszklona masłem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Masło

Fasola

Woda

Zdjąć patelnię z ognia i ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Kiedy ryby są gotowe, odciąć głowy i wyrzucić, w razie potrzeby, i umieścić rybę na talerzach do serwowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Spuścić olej z jednej z patelni i przywrócić patelnię do ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać pozostałe 8 łyżek masła i szczyptę soli do gorącej patelni. Gdy masło zacznie brązowieć, dodaj migdały, potrząsając patelnią, aby równomiernie je brązowo. Gdy są bogate złoty brąz, dodać pietruszkę i sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny