Przegrzebki z sosem z białego wina I

Name: Przegrzebki z sosem z białego wina I
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 24 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku; 24 przegrzebki morskie; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku szalotka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny biały

Przegrzebki z sosem z białego wina i jest bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przepis z 24 porcjami. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 1% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 0g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 76 kalorii. Ten przepis od Allrecipes ma 3 fanów. Jeśli masz wino, ocet winny, szalotki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Przegrzebki z pieczarkami w sosie z białego wina, Przegrzebki smażone na patelni z redukcją białego wina, oraz Karmelizowane przegrzebki morskie z białym winem i szparagami Wstążkowanymi.

Instrukcje

W średnim rondlu połącz białe wino, ocet winny i szalotkę. Gotować, aż płyn prawie odparuje, pozostało około 1 łyżki stołowej. Wymieszać z gęstą śmietaną i gotować aż do zmniejszenia o połowę. Wymieszać masło 1 łyżkę na raz, pozwalając każdemu stopić przed dodaniem następnego. Ogrzać podczas przygotowywania przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Piersi Bażanta Jeśli)

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Rozgrzej piekarnik na ustawienie brojlerów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Posmaruj przegrzebki oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Umieść pod rozgrzanym brojlerem przez 2 minuty z każdej strony, aż przegrzebki będą nieprzezroczyste, z odrobiną brązu na brzegach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść łyżkę sosu na każdym talerzu, a na wierzchu 4 przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Składniki

Porcje:

1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 24krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku 24

przegrzebki morskie 12 łyżeczki czosnku w proszku

szalotka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla przegrzebków. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Laguna Winery Russian River Chardonnay z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.