Przegrzebki z sosem maślanym estragonowym

Name: Przegrzebki z sosem maślanym estragonowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie); 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekany świeży estragon; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czarny świeżo mielony; 1 Starta skórka z cytryny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przegrzebki morskie, dobrze wysuszone

Przegrzebki z sosem maślanym estragonowym wymagają z grubsza 45 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 215 kalorii, 1G białka, oraz 21 g tłuszczu każdy. Na 1,59 zł za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz świeżo zmielony pieprz, wino, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 34%, to danie jest raczej złe. Spróbuj Zapiekane przegrzebki z sosem Estragonowo-maślanym, Przegrzebki ze śmietaną Estragonową i zwiędłą sałatą maślaną, oraz Przegrzebki z puree ziemniaczanym z sosem estragonowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej patelni nieprzywierającej podgrzej 1 łyżkę oleju z 1/2 łyżki masła na umiarkowanym ogniu. Przyprawić przegrzebki 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Umieść połowę przegrzebków na patelni. Gotować, aż rumiane, o 2 protokół. Włączyć i gotować, aż rumiane na drugiej stronie i po prostu zrobić, 1 do 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Usunąć

Podgrzać pozostałą 1 łyżkę oleju z 1/2 łyżki masła na patelni i gotować Pozostałe przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Usunąć

Wytrzyj patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Umieść patelnię na umiarkowanie małym ogniu i dodaj wino. Gotować, aż zmniejszy się do około 2 łyżki stołowe, 1 do 2 protokół. Zmniejsz ciepło do najniższego ustawienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Pozostałe 4 łyżki masła ubić do wina. Masło nie powinno się całkowicie stopić, ale po prostu zmiękczyć, tworząc gładki SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj pozostałą 1/2 łyżeczki soli, skórkę z cytryny i estragon.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Wlać sos na przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Zalecenie wina: aby uzyskać dodatkowy wymiar smaku z tym klasycznym daniem z skorupiaków, spróbuj pinot gris. Ekscytujące przykłady pochodzą teraz z Oregonu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pinot Gris

Skorupiaki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Składniki

Porcje:

53 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekany świeży estragon 0Batoniki toffi Heath

pieprz czarny świeżo mielony 1

Starta skórka z cytryny 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przegrzebki morskie, dobrze wysuszone

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Z perspektywy czasu wina Chardonnay z 4.5 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.