Poza Curry: Daal Tadka

Name: Poza Curry: Daal Tadka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath asafoetida; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo całe nasiona gorczycy czarnej; 0 Batoniki toffi Heath czerwony proszek chilli; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo całe nasiona kminku, plus 1 1/2 łyżeczki tosty i zmielone nasiona kminku; 6 liście curry; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ghee; 2 krewetki i żyłki Sól; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kurkuma w proszku; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Poza Curry: Daal Tadka może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 120 kalorii, 1G białka, oraz 12g tłuszczu każdy. Na 75 centów za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz liście curry, sól, chili w proszku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. 57 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, przyjazne dla fodmap, całe 30 i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to dal tadka, restauracja w stylu dal tadka / jak zrobić dal tadka, Tadka Dhal, oraz Łatwy Beztłuszczowy Dal Tadka.

Instrukcje

Dla Daal: umyć i osuszyć tuvar daal w dużym sitku o drobnych oczkach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Podgrzać ghee w szybkowarze na dużym ogniu, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

10 Ząbków Czosnku, Całych

Dodaj asafoetida, kurkumę i umyty daal. Gotować, mieszając często aż ghee płaszcz daal, o 20 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Asafoetida

Kurkuma

Ghee

Dodaj wodę i sól do smaku. Zamknij Szybkowar, zwiększ ciepło do wysokiego i ogrzewaj, aż Szybkowar zostanie pod ciśnieniem do wysokiego ciśnienia. Zmniejszyć ogień do niskiej i gotować dziesięć minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

10 Ząbków Czosnku, Całych

Usuń z ciepła i pozwól na rozproszenie ciśnienia.

Otwórz szybkowar i rozwal daala trzepaczką. Odstawić podczas przygotowywania tadki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

10 Ząbków Czosnku, Całych

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Podgrzać ghee w patelni nieprzywierającej o dużym dnie na dużym ogniu, aż do lekkiego palenia. Zmniejszyć ciepło do średniego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj chili mundu, nasiona gorczycy, i całe nasiona kminku (odstań od patelni, jak pop nasion). Poczekaj, aż nasiona skwierczą, około 10 sekund, następnie dodaj liście curry i wymieszaj. Gotować, aż curry pozostawia skwierczeć, o 10 sekund dłużej, następnie dodać asafoetida, czerwone chili i prażony kminek w proszku. Energicznie wymieszać i natychmiast przenieść całą zawartość do daal i lekko wymieszać. Nie mieszać dokładnie. Niektóre z ghee powinny unosić się na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Liście Curry

Asafoetida

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Ghee

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podawać natychmiast z białym ryżem, Indyjskim chlebem (roti) lub jako dodatek do każdego indyjskiego posiłku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

1-1/2 Szklanki Piwa

Roti

Wyposażenie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

10 Ząbków Czosnku, Całych

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

1Batoniki toffi Heath

asafoetida 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

całe nasiona gorczycy czarnej 0Batoniki toffi Heath

czerwony proszek chilli 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

całe nasiona kminku, plus 1 1/2 łyżeczki tosty i zmielone nasiona kminku 6

liście curry 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ghee 2krewetki i żyłki

Sól 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kurkuma w proszku 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest Quintan Essentia Chenin Blanc. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 35 dolarów.