Poważny Chleb Żytni

Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 189 kalorii, 8G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje 46 centów za porcję. Ten przepis od Serious Eats ma 22 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 40 minut. Mieszanka oliwy z oliwek, maślanki, soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Duński Chleb Żytni, Duńska Owsianka Żytnia (Øllebrød), oraz Chleb Owsiany (Maszyna Do Chleba/Wypiekacz Do Chleba).

Instrukcje

W misce miksera stojącego połączyć maślankę, drożdże instant, mąkę żytnią, mąkę owsianą,mąkę chlebową i gluten pszenny. Ugniataj na niskiej prędkości, aż mieszanina będzie gładka, około 10 minut. Nie będzie tak elastyczne jak ciasto pszenne, i będzie trochę lepkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drożdże Instant

Seitan

Mąka Chlebowa

Maślanka

Mąka żytnia

Ciasto

Pszenica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikser Stojący

Cukierki Peachie-o

Dodaj sól, oliwę z oliwek, sezam i kminek. Kontynuuj ugniatanie, aż składniki zostaną całkowicie włączone, o 5 minut dłużej. Przykryj miskę i odstaw na bok, aż ciasto podwoi się, około godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kminku

Ziarna Sezamu

Oliwa Z Oliwek

Ciasto

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dostosuj stojak piekarnika do środkowego stojaka i rozgrzej piekarnik do 177° i posyp mąkę kukurydzianą na blasze do pieczenia. Mąka powierzchni roboczej i włączyć ciasto. Ciasto zagnieść krótko i uformować w kulkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana