Polędwiczki wieprzowe z rumem Chutney
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj polędwicy wieprzowej z chutneyem rumowym. Na 3,73 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 563 kalorie, 94g białka, oraz 16G tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Idź do sklepu i odebrać sól, major grey chutney mango, pieprz, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Pieczona polędwiczka wieprzowa z chutneyem figowym, Polędwiczki wieprzowe z chutneyem śliwkowym, oraz Polędwiczki Wieprzowe Z Chutneyem Jagodowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Przyciąć i wyrzucić tłuszcz i wszelkie srebrzyste membrany z wieprzowiny.
Posypać mięso lekko solą i pieprzem, i tyle cayenne, jak chcesz.
Ustaw patelnię 10-12 cali na dużym ogniu. Gdy jest gorąco, dodaj olej i zawiruj, aby pokryć patelnię.
Dodaj wieprzowinę i brązową ze wszystkich stron, obracając w razie potrzeby, w sumie około 4 minut.
Przenieś mięso na patelnię o wymiarach 9 na 13 cali.
Piec w piekarniku 400, aż termometr włożony do środka najgrubszej części mięsa zarejestruje 155, około 15 minut. Umieścić mięso na półmisku i odstawić na 5 minut.
W międzyczasie dodaj rum do nieumytej patelni. Wymieszać na średnim ogniu, aby uwolnić rumiane kawałki, a następnie wlać te kapiele do patelni. Mieszać na małym ogniu, mieszając w chutney, aż gorące.
Pokroić wieprzowinę po przekątnej w plastry o grubości 1/2 cala. Towarzyszyć z chutney i sól i pieprz do smaku.
Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Polędwica wieprzowa działa bardzo dobrze z Malbec, Pinot Noir i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher) z oceną 4.7 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
![Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher)]()
Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher)
Intensywny rubinowy kolor. Jasny, ze złożonymi aromatami jeżyny, minerałów i fiołków. Gęste i skoncentrowane, to wino ma solidną kwasowość i taniny oznaczające smaki jagód, fiołków i gorzkiej czekolady. Zachowują również słodycz wina. Wykończenie jest ze słodkimi taninami i przyjemnym fiołkiem. To dobrze zbalansowane wino, bogate w osobowość.