Polędwica wieprzowa z kolendrą i czosnkiem

Name: Polędwica wieprzowa z kolendrą i czosnkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe nektar morelowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe konfitury morelowe; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mocno zapakowany ciemnobrązowy cukier; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala łagodny proszek chile, najlepiej Chimayo, Ancho lub Hatch; 1 Batoniki toffi Heath musztarda sucha; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekana kolendra lub pietruszka z płaskim liściem; 10 krewetki i żyłki Fleur de sel; 1 ząbek czosnku, obrany, przekrojony na pół, zarodek usunięty i starty na tarce z Mikropłytkami; 10 ząbki czosnku, obrane, przekrojone na pół, zarodki usunięte i starte na tarce z Mikropłytkami; 1 Batoniki toffi Heath 4 do 6 bułek do hamburgerów, podzielonych, opcjonalnie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki czekoladek Hershey's Kisses; 0 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 1 Batoniki toffi Heath grubo zmielony świeży czarny pieprz; 10 krewetki i żyłki Drobno zmielony świeży czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 1 Batoniki toffi Heath pieprz cytrynowy; 0 Batoniki toffi Heath Przyprawa Old Bay; 3 kilogramy schab; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo rozgniecione płatki czerwonej papryki; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku słodka papryka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala O oleju rzepakowym lub roślinnym; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku wrząca woda; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polędwiczki wieprzowe z kolendrą i czosnkiem to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 67g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 500 kalorii. Ten przepis służy 10. Na 3,73 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz olej roślinny, sól czosnkową, mielony kminek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Pomarańcza, Kminek I Kolendra Grillowany Schab, Polędwica Wieprzowa Polędwica Pomarańczowa, oraz Polędwica Wieprzowa Z Jabłkami.

Instrukcje

W małej misce umieścić płatki pieprzu i zalać je wrzącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Odstawić na 1 do 2 minut, aby ponownie nawodnić płatki.

Połącz wszystkie składniki solanki w blenderze lub w dużej misce za pomocą blendera immersion/stick. Wymieszaj płatki pieprzu i moczącą wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Solanka

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieścić schab w bardzo dużej plastikowej torebce, zalać solanką, wycisnąć nadmiar powietrza z torebki i zamknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Zwiń torbę, aby równomiernie pokryć mięso. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub do 1

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Rolka

Rozgrzej pośredni grill z patelnią ociekającą i drewnem owocowym (najlepiej jabłkiem), kuchenką ceramiczną z płytą deflektora i drewnem owocowym (najlepiej jabłkiem) lub grillem węglowym lub gazowym Z pudełkiem lub Pakietem owocowym (najlepiej jabłkiem) do 121°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Patelnia

Połącz wszystkie składniki mieszanki przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszanka Przyprawowa

Umieść wszystkie składniki glazury w słoiku z ciasną pokrywką i wstrząśnij, aby połączyć. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Czerwony Cukier

Wyjąć schab z solanki i lekko osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Posypać rub równomiernie ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

Używając rąk lub pędzla, równomiernie, ale lekko, pokryj lędźwie olejem rzepakowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Rzepakowy

Włóż termometr do środka mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Umieść schab w kuchence i gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 57°, około 1 godziny i 15 minut.

Szybko wstrząśnij glazurą, aby odnowić wszelkie składniki, które mogły się osiedlić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Czerwony Cukier

Posmaruj schab glazurą i wróć do kuchenki, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 63°, około 15 minut. W tym momencie mięso będzie lekko różowe w środku; gotuj przez dodatkowe 5 do 10 minut, aby uzyskać więcej dobrze zrobionych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Mięso

Wlać około połowę pozostałej glazury na deskę do krojenia i top z polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia