Pizza neapolitańska do domowej kuchni

Name: Pizza neapolitańska do domowej kuchni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 0,2 uncji (o aktywnych suchych drożdżach; 24 2 op.plastrów białych grzybów; 397 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. całe obrane włoskie pomidory; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 C. białego cukru; 2 Batoniki toffi Heath 0,3 uncji (około soli koszernej, plus dodatkowo do montażu; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mozzarella z bizona lub świeża mozzarella z mleka krowiego; 2 Batoniki toffi Heath 0,2 uncji (o cukrze; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Neapolitańska Pizza do domowej kuchni to bezglutenowe, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie danie główne. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 22g białka, 41 g tłuszczu, oraz w sumie 491 kalorii. Na $1.99 za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 388 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz świeże mleko krowie mozzarella, liście bazylii, sól koszerną i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby wykorzystać aktywne drożdże, można śledzić to danie główne z Pomarańczowy Kardamon Bezglutenowe Drożdże Podniesione Ciasto jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Neapolitańskie Ravioli / eksperymentalna Kuchnia Carrie, Neapolitańska Krówka i wycieczka do kuchni testowej Duncan Hines, oraz California Pizza Kuchnia Kuchnia posiekana Sałatka z Herbed Vinaigrette dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę, sól, drożdże i cukier wymieszać w misce miksera stojącego wyposażonego w hak do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Trzepaczka do połączenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Dodaj wodę i ugniataj z małą prędkością, aż mieszanina się połączy i nie pozostanie sucha mąka. Odstawić na 10 minut. Ugniataj na niskiej prędkości przez dodatkowe dziesięć minut. Mieszanina powinna połączyć się w spójną masę, która ledwo przykleja się do dna miski podczas ugniatania. W zależności od rodzaju używanej mąki może być konieczne dodanie do 1/2 szklanki dodatkowej mąki. Jeśli ciasto mocno przykleja się do dna miski, dodaj mąkę 1 łyżkę na raz z mikserem, aż utworzy masę, która ledwo przykleja się do miski. Przykryj miskę szczelnie plastikiem lub przenieś ciasto do dwóch worków z zamkiem błyskawicznym wielkości galonów, zamknij i przechowuj w lodówce przez co najmniej 8 i do 72 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ciasto przełożyć na obsypaną mąką powierzchnię roboczą i odkurzyć wierzch dodatkową mąką. Za pomocą skrobaka, podzielić ciasto na sześć równych kawałków, około sześciu uncji każdy. Używając mąki, uformuj każdy kawałek w zgrabną kulkę, zbierając ciasto w kierunku dna. Przykryj cztery małe pojemniki nieprzywierającym sprayem do gotowania lub oliwą z oliwek (duże miseczki zbożowe świetnie się do tego nadają) i dodaj jedną kulkę ciasta do każdej miski. Lekko spryskaj wierzch kulki ciasta nieprzywierającym sprayem do gotowania. Przykryć szczelnie folią i pozostawić do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej przez 2 godziny (ciasto powinno z grubsza podwoić objętość).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Bezpestkowy Dżem Truskawkowy, Podzielony

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skrobaczka Do Ciasta

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W międzyczasie odcedzić pomidory w drobno siateczkowym sitku i rozbić je palcami, wyciskając nadmiar soku z wnętrza.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Przełożyć pomidory do blendera z 1/2 łyżeczki soli koszernej i zmiksować na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przełożyć do miski i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pokrój mozzarellę na kawałki 1/2 cala i umieść na talerzu na potrójnej warstwie ręczników papierowych lub czystego ręcznika kuchennego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Umieść kolejną potrójną warstwę ręczników papierowych lub czystego ręcznika na wierzchu sera i ułóż inny talerz na wierzchu. Pozostawić nadmiar wody na co najmniej 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Przenieś 1 kulkę ciasta do średniej miski wypełnionej mąką i Odwróć, aby pokryć. Unieś i delikatnie odklep nadmiar mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przenieś go na mąkę i delikatnie rozciągnij w 10-calowe koło, pozostawiając zewnętrzną 1-calową krawędź nieco grubszą niż środek. Najlepszym sposobem, aby to zrobić, aby rozpocząć od delikatnego rozciągania opuszkami palców. Podnieś lekko rozciągnięte ciasto i połóż je na otwartej powierzchni lewej ręki. Wrzuć go do przodu iz powrotem między otwartymi rękami, obracając go lekko z każdym rzutem, aż rozciąga się do około 8 cali średnicy. Zwróć go na powierzchnię roboczą. Lewą ręką na środku rundy, prawą ręką rozciągnij krawędź ciasta, obracając w razie potrzeby, aż osiągnie nawet 10 cali średnicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Przygotuj sos pomidorowy, osuszony ser, ciasto do pizzy, oliwę z oliwek, sól koszerną i liście bazylii. Rozgrzej brojlery do wysokości i ułóż stojak w taki sposób, aby ledwo zmieścić na nim patelnię z żeliwa lub stali nierdzewnej o grubości 12 cali. Pył patelnia z mąką, dotknij nadmiar, a następnie podgrzać patelnię na dużym ogniu i ciepła, aż lekko palenia, o trzech minutach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

(takie Jak Kurki, Shiitake, Enoki I Cremini)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieść jedną rundę ciasta na patelnię. Powinien wypełnić całą dolną powierzchnię. Pracując szybko, rozłóż dwie łyżki sosu równomiernie na cieście, pozostawiając zewnętrzną 1-calową granicę bez sosu. Na wierzch 1/6 kawałków sera. Doprawić koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Skropić 1 łyżką oliwy z oliwek i rozsypać cztery liście bazylii na powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Przenieść patelnię do brojlerów i broil aż pizza jest dmuchany i ciemno zwęglone w miejscach (może to potrwać od 1 1/2 do 4 minut, w zależności od siły brojlerów). Powrót patelni do płyty kuchennej i gotować, aż dno jest ciemno zwęglone w miejscach, za pomocą cienkiej metalowej szpatułki, aby zajrzeć po około 1 minutę (w zależności od patelni używasz, można pominąć ten krok, jeśli pizza jest już zwęglone).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem