Pizza

Pizza
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów śródziemnomorskich, więc spróbuj Pizzan. Ten przepis lacto ovo vegetarian służy 6 i kosztuje 70 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 364 kalorie. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 35 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Mieszanka oliwy z oliwek, cukru, mąki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 50%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Mrożone masło orzechowe Cup deser Pizza (Treatzza Pizza) + wideo, Grillowany kurczak, szparagi i pieczarki Pizza z Blackbird Bakery Pizza Crust, oraz Domowe ciasto na pizzę Mellow Mushroom I Kopia Kot Mellowterranean Pizza.

Instrukcje

1
Drożdże i cukier wymieszać z 250 ml ciepłej wody i odstawić na 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
2
Połowę mąki umieścić w mikserze stołowym z hakiem do ciasta, wlać mieszaninę drożdży i ubić ze średnią prędkością przez 10 minut (lub wymieszać w misce, a następnie ugniatać naoliwionymi rękami w misce przez 5-10 minut).
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
3
Pozostaw w ciepłym miejscu na 10 minut, a następnie dodaj pozostałą mąkę i olej. Ubić lub zagnieść na ciasto przez kolejne 5 minut. Włóż do dobrze naoliwionej miski, przykryj ściereczką i umieść w ciepłym miejscu, aby podwoić rozmiar około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
4
Do sosu rozgrzać olej na patelni na umiarkowanym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
5
Dodaj cebulę i gotuj przez 3 min, ciągle mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto
6
Dodać czosnek, 1 łyżeczka soli morskiej i 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu i gotować przez 2 min więcej.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju
świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smakuświeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
7
Dodać pomidory i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez dobre 20 min, mieszając od czasu do czasu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
8
Gdy ciasto podwoi swoją wielkość, uderzyć go na lekko mąki powierzchni i ugniatać przez 4 min, aż miękkie, ale nie zbyt elastyczne. Podzielić na 6 kawałków, zwinąć w kulki i pozostawić na 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
9
Rozgrzej piekarnik do najwyższej możliwej temperatury (wentylator 270C w kuchni Good Food test) i umieść płaską blachę do pieczenia w piekarniku.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
10
Dobrze posmarowanym wałkiem rozwałkuj każdą kulkę ciasta tak cienko, jak to możliwe.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
11
Blachę do pieczenia wyjąć z piekarnika, oleju lub pyłu z mąką, a następnie ostrożnie przenieść na nią bazę ciasta.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
12
Posmarować sosem pomidorowym (lubię go nakładać w takiej ilości, w jakiej rozłożyłbyś Marmite na tostach, albo podstawa będzie miękka i rozpadnie się na kawałki), następnie ser i dowolne polewy, których pragniesz.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana1 Duża Słodka Cebula, Grubo Posiekana
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
13
Gotować przez 5-10 minut w zależności od temperatury w piekarniku, aż podstawa będzie chrupiąca i ser się stopi. Rozsypać bazylią.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Polecane wino: Sangiovese, Wino Barbera, Shiraz

Sangiovese, Barbera Wine i Shiraz są doskonałym wyborem na pizzę. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagała czerwonego wina z pewną kwasowością, taką jak barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz iść odważniej z syrah. Fantini Sangiovese z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.
Fantini Sangiovese
Fantini Sangiovese
Kolor granatu, owocowy bukiet truskawek i czarnych wiśni z winnymi nutami i nutami drewna, dość intensywny i trwały; średnio treściwy, z mocnymi taninami i dobrą równowagą, natychmiastowy urok.Dobrze pasuje do salami, pikantnych pierwszych dań, czerwonych mięs i serów.
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs
Porcje6
Ocena Zdrowia31
Magazyn