Pikantne Tortas de Milanesa

Name: Pikantne Tortas de Milanesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 chipotle chili z puszki w sosie adobo, mielone; 1 awokado, pestki i miąższ, pokrojone w cienkie plasterki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta gładka; 2 jajka, lekko ubijane; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeży sok z limonki; 2 limonki pokrojone w kliny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 12 marynowane jalapeños, łodygi, nasiona, pokroić w plastry 1/4 cala; 454 papryka habanero kotlety wieprzowe, wbite do grubości 1/4 cala; 4 liście Sałata rzymska rozdarta; 4 krewetki i żyłki sól i czarny pieprz; 4 rolki bolillo lub telera; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe O oleju roślinnym do smażenia; 1 cebula biała, cienko pokrojona

Need a dairy free main course? Pikantne Tortas de Milanesa może być ogromny przepis, aby spróbować. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 861 kalorii, 42g białka, oraz 39g tłuszczu każdy. Na 2,81 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 183 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka kotletów wieprzowych, marynowane jalapeños, sok z limonki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest spektakularny. Podobne przepisy to Hiszpańska oliwa z oliwek Tortas / Tortas de Aceite, Tortas z grilla (Tortas de salchicha), oraz Duszona kanapka wieprzowa z pikantnym bulionem pomidorowym (Tortas Ahogadas).

Instrukcje

Dla Chipotle majonez: w średniej wielkości misce, połączyć mielone chipotle chile, sok z limonki, i majonez. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Na Tortę: kotlety wieprzowe osuszyć i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Kotlety Wieprzowe

Dodaj mąkę do jednego talerza lub płytkiej patelni pie, jajka na drugim i bułkę tartą na trzecim. Weź jeden kotlet i wrzucić go w mące, aż pokryte. Otrząśnij nadmiar i zanurz kotlet w ubijanym jajku.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Cukierki Ratujące życie

1 Suszony Pieprz Morita

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekane Orzechy Pekan, Plus Trochę Do Podania

Niech nadmiar kapać z powrotem do miski, a następnie wrzucić kotlet w bułce tartej, naciskając na bułce tartej tak, że jest całkowicie pokryte. Powtórz proces z pozostałymi kotletami.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W dużej żeliwnej patelni wlać wystarczającą ilość oleju, aby uzyskać 1/2 cala po bokach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzać na średnim ogniu, aż osiągnie 177°.

Dodaj tyle panierowanych kotletów, ile zmieści się w jednej warstwie. Gotować, aż złoty kolor, Dwie do trzech minut na boku. Dostosuj ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać temperaturę.

Kotlety osuszyć na papierowych ręcznikach. Powtórz proces z pozostałymi kotletami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Przetnij rolki na pół poziomo i użyj palców, aby usunąć niektóre miękkie wnętrza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Life Savers

Rozłóż część majonezu chipotle na pokrojonej stronie zarówno górnej, jak i dolnej części każdej rolki.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżeczki Proszku żelatyny żurawinowej

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Pieprz Arbolowy

Cukierki Life Savers

Dodać gotowane kotlety na górze na dole plastry, i góry każdy z ćwiartką sałaty, awokado, cebula, i marynowane jalapeno. Nakryj każdą górną częścią plastra.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki