Pierogi z boczkiem i rampą

Pierogi z boczkiem i rampą
Pierogi z boczkiem i rampą mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 40 i kosztuje 30 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 3G tłuszczu, oraz w sumie 64 kalorie. Ten przepis od Serious Eats ma 124 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Udaj się do sklepu i odbierz sos sojowy, cukier, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 15%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Ramp Sałatka z cytryną-Ramp Vinaigrette, Omlet z boczkiem ze szparagami i kozim serem, oraz Ramp Kimchi & Ramp Confit.

Instrukcje

1
Na ciasto: umieścić mąkę w misce robota kuchennego. Przy uruchomionej maszynie powoli maczaj w wodzie, aż do powstania spoistego ciasta (prawdopodobnie nie będziesz potrzebował całej wody). Pozostawić ciasto do jazdy wokół procesora przez 30 sekund. Formować w kulkę za pomocą mąki ręce i przenieść do miski. Przykryj wilgotnym ręcznikiem i pozostaw na co najmniej 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
1
Rozgrzać olej roślinny w woku na dużym ogniu, aż do palenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
2
Dodaj rampy i gotować, mieszając i podrzucając często, aż lekko rumiane i pachnące, 30 sekund do 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
RampyRampy
3
Przełożyć do miski i wytrzeć woka.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
4
Umieścić kapustę i sól w robocie kuchennym i pulsować, aż drobno posiekane, około dziesięciu 1-sekundowych impulsów.
Składniki, których będziesz potrzebować
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Przełożyć do sitka o drobnych oczkach ustawionego nad miską. Pozostaw na 30 minut, aby odcedzić.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
6
Połącz rampy, odsączoną kapustę, boczek, wieprzowinę, imbir, sos sojowy, cukier, olej sezamowy i wino ryżowe w maszynce i pulsuj, aż utworzy się mieszanina pasty, około 15 krótkich impulsów, skrobając boki w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szczypta Białego SezamuSzczypta Białego Sezamu
Wino RyżoweWino Ryżowe
Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, PrzyciętaPieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake
1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar
RampyRampy
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (okołołopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
7
Mikrofalówka małą kulkę nadzienia w misce przez 10 sekund i zjeść go do smaku przyprawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Goya SazonGoya Sazon
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
8
Dodaj więcej soli, sos sojowy lub cukier w razie potrzeby i powtórz etap degustacji / przyprawy, aż nadzienie smakuje tak, jak chcesz. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Goya SazonGoya Sazon
Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, PrzyciętaPieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
9
Aby zrobić pierogi: podziel ciasto na 4 sekcje, a każdą sekcję na 10 małych kulek wielkości łyżki stołowej, tworząc łącznie 40 kulek. Na Dobrze obsypanej mąką powierzchni roboczej rzuć każdą kulkę w okrągłą średnicę od 3 1/2 do 4 cali. Owijki stos i przechowywać pod plastikiem, aż wszystkie z nich są rozwijane.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
10
Aby uformować pierogi, umieść 1 łyżkę nadzienia na środku opakowania. Zwilż krawędzie owijki mokrym palcem lub szczotką do ciast. Wchodzisz na pół i szczypta w prawym dolnym rogu zamknięte. Plisuj przednią krawędź owijki wielokrotnie, ściskając krawędź zamkniętą po każdej zakładce, aż cała pieróg zostanie uszczelniona.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczotka Do CiastaSzczotka Do Ciasta
11
Zapieczętowane pierogi przełożyć na lekko posypaną mąką drewnianą lub wyłożoną pergaminem deskę.
1
Połączyć sos sojowy, ocet, cukier i imbir w małej misce i odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, PrzyciętaPieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake
2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
2
Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez OrzechówTabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
3
Dodać 6 do 12 pierogów i gotować, aż unoszą się (około 1 minuty). Kontynuuj gotowanie przez 2 minuty dłużej, a następnie przenieś na talerz za pomocą pająka z siatki drucianej lub łyżki szczelinowej.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
4
Podgrzać 3 łyżki oleju roślinnego w patelni nonstick 10-calowy lub na dnie dobrze przyprawionego odlewanego woka na średnim ogniu, aż się połysk. Ostrożnie dodajemy pierogi płasko w dół i gotujemy, wirując od czasu do czasu, aż spód pierogów będzie złotobrązowy i chrupiący.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
5
Podawać natychmiast z sosem zanurzeniowym. Powtórz Krok 7 z pozostałymi pierogami, pracując partiami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos Do ZanurzaniaSos Do Zanurzania
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje40
Ocena Zdrowia1
Magazyn