pieczony łosoś z sałatką z buraków, krwistej pomarańczy i szpinaku

Name: pieczony łosoś z sałatką z buraków, krwistej pomarańczy i szpinaku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) małe liście szpinaku lub rukoli, umyte i suszone; 1 bunch buraki; 5 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej krew pomarańcze (lub zwykłe pomarańcze); 4 (zima) tłoczona na zimno oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia lub olej kokosowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tłoczona na zimno oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony pieprz; 2 (może być lub przeglądać) miód surowy; 6 filety wild Alaskan salmon, 5 do 6 uncji każdy; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do przyprawiania ryb; 2 (zima) szalotka drobno pokrojona w kostkę; 2 (zima) świeży sok z cytryny lub ocet z białego wina

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj smażonego dzikiego łososia z burakami, krewną pomarańczą i sałatką szpinakową. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny i pescatariański przepis ma 375 kalorii, 36g białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Na $4.75 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka tłoczonego na zimno oleju kokosowego, krwawych pomarańczy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 12 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest super. Spróbuj Sałatka z buraków i krwawych pomarańczy, Sałatka z pomarańczy, buraków i kopru włoskiego, oraz Sałatka Z Pomarańczy, Buraków I Kopru Włoskiego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Odetnij zielenie z buraków, pozostawiając około cala łodyg nadal przymocowanych. Zachowaj zielenie na inny czas. Dobrze umyć buraki i umieścić je na patelni z centymetrową warstwą wody na dnie. Przykryj szczelnie folią (jeśli folia dotyka buraków, przykryj najpierw pergaminem, a następnie folią.) Pieczeń około 50 minut (lub dłużej dla większych buraków). Po zakończeniu buraków ostrożnie wyjmij folię. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie obrać je, ześlizgując się ze skórek palcami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Potnij je na cale kliny.Pokrój łodygę i dolne końce z krwawych pomarańczy. Pomarańcze stań na jednym końcu i, podążając za konturem owocu bardzo ostrym nożem, usuń skórkę i biały rdzeń. Pracuj od góry do dołu, obracając owoce. Następnie przytrzymaj każdą pomarańczę nad miską i ostrożnie pokrój między membranami a owocami, aby uwolnić segmenty między nimi. Wycisnąć sok pozostały w pozostałej membranie do miarki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Blood Orange

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczony Sos Z Indyka

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj sok z miski z krwawymi pomarańczowymi segmentami do miarki. (Lub jeśli jesteś wciśnięty na czas, po prostu pokroić pomarańcze na rundy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Pomarańczy

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczony Sos Z Indyka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Połącz pokrojoną w kostkę szalotkę, sok z cytryny, szklankę soku z pomarańczy (jeśli nie rezerwujesz wystarczająco dużo, możesz dodać zwykły świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy), miód i łyżeczkę soli w małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krew Sok Pomarańczowy

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ubijamy powoli oliwę z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodaj czarny pieprz i dodatkową sól morską do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Wyjmij łososia z lodówki na 30 minut przed gotowaniem, aby doprowadzić go do temperatury pokojowej. Łososia doprawić skórką, solą morską i mielonym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu przez około 1 minutę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać olej do patelni i pozostawić do nagrzania na 1 minutę, aż bardzo ciepłe, ale nie palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Połóż rybę na patelni, przyprawione bokiem w dół, i gotować 3 do 4 minut, aż będzie lekko rumiane. Odwróć rybę, obniż ogień do średnio-niskiego i gotuj jeszcze kilka minut, aż prawie się ugotuje. Postaraj się nie rozgotować łososia. Po zakończeniu ryby zaczną się łuszczyć i oddzielać, a środek będzie nieco Rzadki. Łosoś będzie nadal gotować trochę więcej, gdy siedzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieść szpinak w misce i wrzuć lekko z dressingiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przełożyć na półmisek.

Łososia ułożyć na szpinaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Umieścić buraki i krew pomarańcze w misce i wrzucić lekko z jakimś sosem. Ułóż buraki i krwawe pomarańcze na obwodzie talerza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Blood Orange

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W razie potrzeby skropić łososia dodatkowym sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pieczony Sos Z Indyka

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

małe liście szpinaku lub rukoli, umyte i suszone 1bunch

buraki 51 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

krew pomarańcze (lub zwykłe pomarańcze)4(zima)

tłoczona na zimno oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia lub olej kokosowy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tłoczona na zimno oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony pieprz 2(może być lub przeglądać)

miód surowy 6

filety wild Alaskan salmon, 5 do 6 uncji każdy 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz do przyprawiania ryb 2(zima)

szalotka drobno pokrojona w kostkę 2(zima)

świeży sok z cytryny lub ocet z białego wina

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Santan EMA Reserve Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.