Pieczony Kurczak
Pieczony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1160 kalorii, 95g białka, oraz 84g tłuszczu. Ten bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap przepis służy 6 i kosztuje 3,46 zł za porcję. Przynosi ci to Epikurious. 112 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, masło, kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 91%, co jest doskonałe. Podobne przepisy to Rosół z kurczaka z resztkami pieczonego kurczaka, Pieczony Kurczak, oraz Pieczony Kurczak.
Instrukcje
Natrzeć lub wkleić sól na pierś, nogi i kawałki kurczaka.
Umieść kurczaka w większej plastikowej torbie. Ustaw otwartą torbę w dużej misce, utrzymując bok piersi kurczaka.Schłodzić przez co najmniej 8 godzin i do 2 dni.
Ułóż stojak w górnej trzeciej części piekarnika; rozgrzej do 260°. Ustaw stojak z drutu w dużej patelni do pieczenia.
Usuń kurczaka z torebki. Osuszyć ręcznikami papierowymi (nie stosować).
Umieść kurczaka, pierś do góry, na przygotowanym stojaku. Luźno wiązać nogi razem ze sznurkiem kuchennym i wkładać końcówki skrzydeł pod.
Posmaruj kurczaka odrobiną buttera.
Wlać 1 szklankę wody na patelnię.
Pieczony kurczak, szczotkowanie masłem po 15 minutach, aż skóra będzie jasnoniebieska i napięta, około 30 minut. Zmniejsz temperaturę oventemperature do 177°.
Z kurczaka wyjąć i posmarować więcej masłem.
Odstawić na odpoczynek przez 15-20 minut.
Kurczak z powrotem do piekarnika; pieczone, bastingz masłem co 10 minut, aż skóra stanie się brązowawa i termometr włożony do najgrubszej części uda rejestratory165°F, 40-45 minut.
Pozwól odpocząć przez 20 minut. Pokrój i podawaj z sokami z patelni.