Pieczone ziemniaki z rybim stekiem
Pieczone ziemniaki z Rib-Eye Steak Hash może być tylko przystawka szukasz. Na $2.7 za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 651 kalorii, 21g białka, oraz 44g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Mieszanka masła, grubej soli koszernej, chiles jalapeño i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do valentin day. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Stek z polędwicy i pieczone ziemniaki, Stek Flank z dwukrotnie upieczonymi ziemniakami Fingerling, oraz Stek z espresso z pieczoną cukinią i ziemniakami.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 204°. natrzyj ziemniaki oliwą z oliwek; posyp grubą solą.
Umieścić na blasze do pieczenia. Przebić widelcem.
Piec do miękkości, około 1 godziny.
Stek posypać solą i pieprzem.
Podgrzać 2 łyżki oleju w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.
Dodaj stek i sear aż brązowy, ale nadal bardzo rzadkie, o 2 protokół na stronie.
Przełożyć stek na talerz. Zmniejszyć ciepło do średniego.
Dodaj paprykę, cebula, i jalapeños na patelni. Podsmażyć, aż papryka będzie miękka i karmelizuje cebulę, o 30 protokół.
Pokrój stek w poprzek na plastry o grubości 1/4 cala. Połówki plastrów podziel wzdłuż na paski.
Dodać śmietanę, posiekany majeranek i stek do mieszanki pieprzu. Gotować na wolnym ogniu, aż stek się podgrzeje i krem lekko zgęstnieje, około 1 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przeciąć krzyż w ziemniakach i nacisnąć na boki, aby lekko otworzyć.
Do każdego dodać sól, pieprz i 1 łyżeczkę masła i lekko rozgnieść widelcem. Top każdy z mieszanki stek.