Pieczone jabłko i Salsa Tomatillo

Name: Pieczone jabłko i Salsa Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 ząbki czosnku, nieobrane; 3 zielone jabłka, np. Granny Smith, ćwiartowane; 1 jalapeño chile; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 3 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory, łuskane i opłukiwane; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula biała

Pieczone jabłko i Salsa Tomatillo może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis ma 239 kalorii, 2G białka, oraz 11g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 3 i kosztuje $1.71 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jeśli masz oliwę z oliwek, pomidory, jalapeño chile i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 54%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Pieczony Tomatillo i Salsa jabłkowa, Stek Quesadillas z pieczonym Tomatillo i salsą jabłkową, oraz 10 Top Tomatillo s i pieczona Tomatillo i zielona oliwkowa Salsa dla podobnych receptur.

Instrukcje

1 Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść pomidory, 2 jabłka, cebula, czosnek, i jalapeño chile na blasze do pieczenia. Wymieszać z oliwą i doprawić solą i pieprzem. Piecze się aż do zmiękczenia i lekko zwęglenia, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Takie Jak Pestki Dyni

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Czosnek

Papryka Chili

Cebula

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

3 czosnek obrać, następnie przenieść wszystkie składniki do ablender i puree, aż będzie gładki. Doprawić solą i papryką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sól

4 posiekaj Pozostałe jabłko w kostkę 1/4 cala i wymieszaj z salsą przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Zęby Przyrodzenia

Przedruk za zgodą Mexican Made Easy: Everyday Ingredients, Extraordinary Flavor by Marcela Valladolid, © 2011 Clarkson Potter a division of Random House, Inc.MARCELA VALLADOLID jest gospodarzem Relatos con Sabor (opowieści ze smakiem) Discovery Travel and Living, który jest emitowany w każdym kraju Ameryki Łacińskiej i na Discovery Familia w Stanach Zjednoczonych. Wychowana w Tijuanie w Meksyku, uczęszczała do Los Angeles Culinary Institute, a później do szkoły gotowania Ritz-Escoffier w Paryżu. Była redaktorką/testerką receptur w magazynie Bon Appétit, stała się szeroko znana po pojawieniu się jako uczestniczka programu The Apprentice: Martha Stewart. Ona i jej syn dzielą czas między Tijuaną i San Diego.

Wyposażenie

Piekarnik

Blacha Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

ząbki czosnku, nieobrane 3

zielone jabłka, np. Granny Smith, ćwiartowane 1

jalapeño chile 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)3krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory, łuskane i opłukiwane 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula biała

Polecane wino: Pinot Noir, Sparkling Rose, Riesling

Pinot Noir, Sparkling rosé i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Meksykanów. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. WindRacer Russian River Pinot Noir z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.