PrzepisyMagazyn

Pieczona na patelni pierś bażanta z wanilią i gruszkami

Pieczona na patelni pierś bażanta z wanilią i gruszkami
Potrzebujesz dania głównego bezglutenowego ? Pieczona pierś bażanta z wanilią i gruszkami może być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis jest dla 4 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 940 g białka , 415 g tłuszczu i łącznie 8436 kalorii . Za 96,33 USD za porcję ten przepis pokrywa 76% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Jest on dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz szalotki, piersi bażanta, jeśli ), miód i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do podania ten przepis zajmuje około 1 godziny i 2 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że przepis ten zasługuje na ocenę Spoonacular wynoszącą 0% . Ta ocena jest możliwa do poprawienia. Podobne przepisy obejmują : Gruszki waniliowe z lodami imbirowymi , Gruszki pieczone w syropie klonowym i słodkie ziemniaki oraz Gruszki pieczone w piekarniku z sosem jeżynowym .

Instrukcje

1
Aby wyleczyć bażanta: w dużej misce wymieszaj wodę, po 1/4 szklanki cukru i soli. Mieszaj, aż składniki się rozpuszczą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szczypiorek W Płatkach, Do DekoracjiSzczypiorek W Płatkach, Do Dekoracji
1 łyżka Nasion Kolendry, Uprażonych I Drobno Zmiażdżonych1 łyżka Nasion Kolendry, Uprażonych I Drobno Zmiażdżonych
Nasiona Kolendry, Uprażone I Drobno ZmiażdżoneNasiona Kolendry, Uprażone I Drobno Zmiażdżone
1/2 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Najlepiej Chardonnay1/2 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Najlepiej Chardonnay
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Wytrawne Białe Wino, Najlepiej ChardonnayWytrawne Białe Wino, Najlepiej Chardonnay
2
Dodaj piersi bażanta, przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
2 łyżki Konserwowanego Imbiru, Posiekanego2 łyżki Konserwowanego Imbiru, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Imbir Konserwowy, MielonyImbir Konserwowy, Mielony
3
Przygotowanie sosu: Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej 1 łyżkę masła na średnim lub średnio-wysokim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Piersi BażantaPiersi Bażanta
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Piersi Bażanta, Oddzielone Od Kości, Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyj4 Duże Piersi Bażanta, Oddzielone Od Kości, Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyj
4
Dodaj szalotkę i smaż, aż będzie miękka, około 3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Piersi Bażanta, Oddzielone Od Kości, Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyjPiersi Bażanta, Oddzielone Od Kości, Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyj
5
Dodaj laskę wanilii i nasiona, białe wino, cydr i śmietanę. Doprowadź do wrzenia, gotując, aż płyny się zredukują i zgęstnieją do konsystencji sosu, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ze Skórą I Końcówką Skrzydła (użyjZe Skórą I Końcówką Skrzydła (użyj
Piersi Bażanta Jeśli)Piersi Bażanta Jeśli)
2 Szklanki Pilawu Ryżowego, Uformowanego W Cylinder W Foremce Do żelatyny2 Szklanki Pilawu Ryżowego, Uformowanego W Cylinder W Foremce Do żelatyny
Piersi Bażanta (jeśli Małe)Piersi Bażanta (jeśli Małe)
Pilaw Ryżowy, Formowany W Cylinder W Formie Do żelatynyPilaw Ryżowy, Formowany W Cylinder W Formie Do żelatyny
6
Dodaj imbir. Dopraw solą i pieprzem. Trzymaj w cieple.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duża Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii1 Duża Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii
Laska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona WaniliiLaska Wanilii, Przecięta Wzdłuż Na Pół I Wydrążona, Aby Zebrać Nasiona Wanilii
7
W innym rondlu wymieszaj czerwone wino z miodem. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, gotując, aż zredukuje się do pokrycia tylnej części łyżki, około 15 minut. Odstaw.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sproszkowane Nasiona LubczykuSproszkowane Nasiona Lubczyku
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
8
Aby upiec bażanty: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
9
Na dużej patelni żaroodpornej z powłoką nieprzywierającą rozpuść 2 łyżki masła na dużym ogniu. Dopraw bażanta solą, pieprzem i kolendrą.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
10
Dodaj bażanta skórą do dołu, smaż, aż się zrumieni i dobrze przypiecze, około 5 minut. Odwróć i przenieś patelnię na dolną półkę piekarnika. Smaż, aż będzie średnio wysmażony, około 6 do 8 minut, w zależności od wielkości piersi bażanta. Ostrożnie wyjmij gorącą patelnię z piekarnika. Odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
11
Na innej dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej na wysokim ogniu 1 łyżkę masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
12
Dodaj gruszki Andegawenii i smaż, aż zaczną lekko mięknąć, około 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Anjou PearAnjou Pear
13
Dodaj dwie łyżki cukru i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż brzegi się zrumienią. Zajmie to około 4 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z Cytryny, OpcjonalnieSok Z Cytryny, Opcjonalnie
14
Wyjmij gruszki i trzymaj je w cieple.
Składniki, których będziesz potrzebować
Połówki Gruszek W SyropiePołówki Gruszek W Syropie
15
Podawać: Ułożyć ryżową mieszankę pilaw w formie walca na środku każdego gorącego talerza do serwowania. Ułożyć plasterki gruszki wokół walca ryżowego. Pokroić bażanta na ukos, aby uzyskać 4 lub 6 cienkich, szerokich plasterków. Ułożyć plasterki na wierzchu walca ryżowego. Nałożyć łyżką sos waniliowo-imbirowy i z czerwonego wina artystycznie na i wokół bażanta oraz na talerz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
Sproszkowane Nasiona LubczykuSproszkowane Nasiona Lubczyku
Opcjonalnie Różne Posypki I Mini Krakersy W Kształcie Misiów MiodowychOpcjonalnie Różne Posypki I Mini Krakersy W Kształcie Misiów Miodowych
Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, OpcjonalnieDodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie
Podroby I Kość Szyjna Z IndykaPodroby I Kość Szyjna Z Indyka
Połówki Gruszek W SyropiePołówki Gruszek W Syropie
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
16
Posyp danie świeżo zmielonym czarnym pieprzem i szczypiorkiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju
(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
17
Udekoruj bażanta laską wanilii i gałązkami szczypiorku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze PokojowejPasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej
Imbir KonserwowanyImbir Konserwowany
(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
18
Podawać natychmiast.

Składniki

2Anjou pears (reds preferably), halved, cored and sliced into 1/2-inch thick slicesAnjou pears (reds preferably), halved, cored and sliced into 1/2-inch thick slices4krewetki i żyłkiŚwieżo zmielony czarny pieprzŚwieżo zmielony czarny pieprz4chives blades, for garnishchives blades, for garnish12 łyżeczki czosnku w proszkucoriander seed, toasted and crushed finecoriander seed, toasted and crushed fine4801 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwewytrawne czerwone winowytrawne czerwone wino1201 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwedry white wine, preferably Chardonnaydry white wine, preferably Chardonnay23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calapokrojony świeży szczypiorekpokrojony świeży szczypiorek23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calapreserved ginger, mincedpreserved ginger, minced2381 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweszklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)851 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1611 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.cydr gruszkowycydr gruszkowy3largespheasant breasts, removed from the bone with skin and wing tip attached (usepheasant breasts, removed from the bone with skin and wing tip attached (use7smallspheasant breasts if small)pheasant breasts if small)3701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.rice pilaf, formed into a cylinder in a gelatin moldrice pilaf, formed into a cylinder in a gelatin mold731 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórekpokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek4krewetki i żyłkiSólSól2371 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.szalotka pokrojona w kostkęszalotka pokrojona w kostkę63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calasok z cytryny, opcjonalniesok z cytryny, opcjonalnie43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calamasło niesolonemasło niesolone1łyżka czerwony ocet winnyvanilla bean, split lengthwise in half and scraped to gather the vanilla seedsvanilla bean, split lengthwise in half and scraped to gather the vanilla seeds9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwezimna wodazimna woda
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 2 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia77
Bardzo zdroweBezglutenowe
Rodzaje PotrawObiadDanie główneDania główneKolacja
Fa-Guy-Ta Chili
Ciasto orzechowo-miodowe
Poppersy do pizzy
Ciasto czekoladowe bez jajek I
Kremowy dip ranchowy
Śpiwór Blondies
Sernik karmelowo-orzechowy
Zapiekanka ziemniaczana
Zupa hamburgerowa Jen
Łosoś z słodką salsą
Podobne przepisy
Kremowy dip ranchowy
Zapiekanka ziemniaczana
Zupa hamburgerowa Jen
Łosoś z słodką salsą
Magazyn
Fa-Guy-Ta Chili
Ciasto orzechowo-miodowe
Poppersy do pizzy
Ciasto czekoladowe bez jajek I
Kremowy dip ranchowy
Śpiwór Blondies
Sernik karmelowo-orzechowy
Zapiekanka ziemniaczana
Zupa hamburgerowa Jen
Mrożona sałatka z żurawiną i bananem