Pieczeń wołowa 1000 z Cutty ' s

Name: Pieczeń wołowa 1000 z Cutty ' s
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pieczeń wołowa chuck roll; 4 krewetki i żyłki Bułeczki kanapkowe Brioche; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku gotowy chrzan (lub więcej do smaku); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 6 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotki, pokrojone na 1/8 cala grubości na mandolinie, suszone ręcznikami papierowymi; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojony ostry ser cheddar; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe przygotowany sos Tysiąca Wysp; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać rostbef 1000 z Cutty ' S spróbować. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 762 kalorie, 52g białka, oraz 57 g tłuszczu każdy. Na 3,38 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz olej roślinny, chrzan, ostry ser cheddar i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pieczona wieprzowina z brokułami Rabe i Provolone z Cutty ' s, Spuckie z Cutty ' s, oraz Nie mogę uwierzyć, że to Cutty: Victory Is Mine Cocktail.

Instrukcje

Umieść szalotkę i olej w małym rondlu i gotuj na dużym ogniu, aż olej zacznie bąbelkować. Zmniejsz ciepło do średniego i nadal gotuj, często mieszając i dostosowując ciepło, aby utrzymać stały strumień pęcherzyków. Gotować, aż szalotki są rdzy kolorowe, o 15 protokół. Ostrożnie wlej przez sitko do drugiego garnka, a następnie przenieś szalotkę na wyłożony papierowym ręcznikiem talerz. (Zachowaj olej na frytki lub na drugą partię szalotki). Szalotki oddzielić widelcem i doprawić solą. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed przechowywaniem w szczelnym pojemniku (będzie przechowywać przez kilka tygodni w temperaturze pokojowej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Sos Z Indyka, Podgrzewany

(albo Zwykłe)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Słonina Wieprzowa

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Wołowinę doprawić 3 łyżkami koszernej soli. Ustaw na stojaku w naczyniu do pieczenia, owinąć w plastik i przechowywać w lodówce na noc. Następnego dnia Rozgrzej piekarnik do 246° i dostosuj stojak do pozycji niżej-środkowych. Pieczeń, aż wołowina jest lekko rumiane, 35 do 45 minut. Odwróć pieczenie, zmniejsz temperaturę do300 i kontynuuj pieczenie, aż centrum zarejestruje 135 ° F na termometrze natychmiastowego odczytu, 45 minut do 1 godziny dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski