Perciatelli z Bolognese

Perciatelli z Bolognese
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj Perciatelli z Bolognese. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.84 za porcję. Jedna porcja zawiera 1899 kalorii, 91g białka, oraz 69g tłuszczu. Ten przepis od Foodnetwork ma 59 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 35 minut. Mieszanka soli i pieprzu, mielony stek, liście tymianku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Perciatelli z cukinią i bułką tartą, Perciatelli Le Cirque z papryką i bakłażanem, oraz Perciatelli Z Pieczonymi Pomidorami I Bakłażanem dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
W dużym żeliwnym lub holenderskim piecu zapiekanka na średnim ogniu, podgrzać trochę oliwy z oliwek, a następnie dodać pancetta, borowiki, czosnek, cebula i marchew. Powinny gotować powoli i lekko brązowy, około 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
1 Pomarańcza, Skórka1 Pomarańcza, Skórka
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Funt Udek Z Kurczaka1 Funt Udek Z Kurczaka
3
W innej dużej zapiekanki na średnim ogniu, brązowy mięso powoli w oliwie z oliwek, aż będzie ładny, nawet brązowy kolor. Proces ten powinien trwać około 30 minut, a mieszaninę należy często mieszać, aby nie przyklejała się. Sól i pieprz obficie. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i saute przez 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
4
Po zakończeniu, odgazować garnek z warzywami, dodając 1 szklankę czerwonego wina. Następnie dodaj warzywa i pancettę do garnka z mięsem. Następnie dodaj pozostałe czerwone wino, aby odgazować garnek. Zeskrobać wszystkie kawałki, które mogą się gromadzić i zmniejszyć o połowę, około 10 minut. Następnie dodać bulion z kurczaka, mleko, pokruszone pomidory i skórki serowe i dusić bardzo delikatnie przez 2 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do PrzyprawieniaGałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia
1 T Pieprzu Białego W Proszku1 T Pieprzu Białego W Proszku
1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego
1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki
Sproszkowane Nasiona LubczykuSproszkowane Nasiona Lubczyku
Sos żurawinowy, Do PodaniaSos żurawinowy, Do Podania
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski
5
Wyjąć Skórki serowe i wyrzucić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sos żurawinowy, Do PodaniaSos żurawinowy, Do Podania
6
Niech SOS usiąść i ostudzić przed użyciem; to jeszcze lepiej następnego dnia! SOS udekorować bazylią i tymiankiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
2 Szklanki Ząbków Czosnku2 Szklanki Ząbków Czosnku
7
Zagotować 2 galony osolonej wody i dodać makaron perciatelli. Gotuj do al dente.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
8
Odcedzić wszystko, ale 1/2 szklanki wody off makaronu i umieścić makaron bezpośrednio do garnka z sosem bolognese. Dusić przez 2 minuty, aby włączyć sos do makaronu, dodając zarezerwowaną wodę z makaronu w razie potrzeby. Na wierzchu wymieszaj mielone Pecorino Romano, rozdartą bazylię i mżawkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Smacznego!
Składniki, których będziesz potrzebować
Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)
BologneseBolognese
Pecorino RomanoPecorino Romano
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

794Orzechy dowolne (posiekane)duża puszka San Marzano pokruszone pomidoryduża puszka San Marzano pokruszone pomidory1Dużemarchew, drobno pokrojona w kostkęmarchew, drobno pokrojona w kostkę1łodyga selera drobno pokrojona w kostkęłodyga selera drobno pokrojona w kostkę4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 t pieprzu białego w proszku1 t pieprzu białego w proszku1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkisuszone borowiki, nasączone, odsączone i posiekane drobnosuszone borowiki, nasączone, odsączone i posiekane drobno2(może być lub przeglądać)mielona świeża bazylia, Plus rozdarte liście do dekoracjimielona świeża bazylia, Plus rozdarte liście do dekoracji2(może być lub przeglądać)świeże liście tymianku, mieloneświeże liście tymianku, mielone4goździkiczosnek drobno mielonyczosnek drobno mielony454Orzechy dowolne (posiekane)wieprzowina mielonawieprzowina mielona2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyOliwa z oliwek z pierwszego tłoczeniaOliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia1( bakłażany)cebula, drobno pokrojona w kostkęcebula, drobno pokrojona w kostkę113Orzechy dowolne (posiekane)pancetta mielonapancetta mielona907Orzechy dowolne (posiekane)wytrawny makaron perciatelliwytrawny makaron perciatelli2largesSkórki serowe z parmezanu lub Pecorino Romano (w sumie około 1/2 szklanki w dużych kawałkach)Skórki serowe z parmezanu lub Pecorino Romano (w sumie około 1/2 szklanki w dużych kawałkach)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkimielony ser Pecorino Romanomielony ser Pecorino Romano4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkisproszkowane nasiona lubczykusproszkowane nasiona lubczyku4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i świeżo zmielony czarny pieprzSól i świeżo zmielony czarny pieprz454Orzechy dowolne (posiekane)stek ze spódnicą mielonąstek ze spódnicą mieloną4(zima)Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniuDo podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu
TrudnośćEkspert
Gotowe W3 hrs, 35 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia63
Magazyn