Perciatelli z Bolognese

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj Perciatelli z Bolognese. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.84 za porcję. Jedna porcja zawiera 1899 kalorii, 91g białka, oraz 69g tłuszczu. Ten przepis od Foodnetwork ma 59 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 35 minut. Mieszanka soli i pieprzu, mielony stek, liście tymianku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Perciatelli z cukinią i bułką tartą, Perciatelli Le Cirque z papryką i bakłażanem, oraz Perciatelli Z Pieczonymi Pomidorami I Bakłażanem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużym żeliwnym lub holenderskim piecu zapiekanka na średnim ogniu, podgrzać trochę oliwy z oliwek, a następnie dodać pancetta, borowiki, czosnek, cebula i marchew. Powinny gotować powoli i lekko brązowy, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 Posiekane Czerwone Cebule

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

W innej dużej zapiekanki na średnim ogniu, brązowy mięso powoli w oliwie z oliwek, aż będzie ładny, nawet brązowy kolor. Proces ten powinien trwać około 30 minut, a mieszaninę należy często mieszać, aby nie przyklejała się. Sól i pieprz obficie. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i saute przez 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Po zakończeniu, odgazować garnek z warzywami, dodając 1 szklankę czerwonego wina. Następnie dodaj warzywa i pancettę do garnka z mięsem. Następnie dodaj pozostałe czerwone wino, aby odgazować garnek. Zeskrobać wszystkie kawałki, które mogą się gromadzić i zmniejszyć o połowę, około 10 minut. Następnie dodać bulion z kurczaka, mleko, pokruszone pomidory i skórki serowe i dusić bardzo delikatnie przez 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

2 Posiekane Czerwone Cebule

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Wyjąć Skórki serowe i wyrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 4 łyżek Mieszanki Zupy Cebulowej

Niech SOS usiąść i ostudzić przed użyciem; to jeszcze lepiej następnego dnia! SOS udekorować bazylią i tymiankiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Zagotować 2 galony osolonej wody i dodać makaron perciatelli. Gotuj do al dente.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Odcedzić wszystko, ale 1/2 szklanki wody off makaronu i umieścić makaron bezpośrednio do garnka z sosem bolognese. Dusić przez 2 minuty, aby włączyć sos do makaronu, dodając zarezerwowaną wodę z makaronu w razie potrzeby. Na wierzchu wymieszaj mielone Pecorino Romano, rozdartą bazylię i mżawkę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Smacznego!

Składniki, których będziesz potrzebować

Duża Garść Natki Pietruszki Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Bolognese