Pan de Muertos (meksykański chleb zmarłych)

Name: Pan de Muertos (meksykański chleb zmarłych)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) aktywne suche drożdże; 2 (może być lub przeglądać) nasiona anyżu; 2 jaja pobijane; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ¼ czubatej szklanki mąki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) skórka pomarańczowa; 2 (może być lub przeglądać) skórka pomarańczowa; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (110 stopni F / 45 stopni C); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier biały; 2 (zima) cukier biały

Pan de Muertos (Mexican Bread Of The Dead) może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pudełko z przepisami na chleb. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 10g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 409 kalorii. Na 79 centów za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1234 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz jajka, cukier, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wiele osób naprawdę lubi to meksykańskie danie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 68%, co jest solidne. Spróbuj Pan de Muerto (meksykański dzień Martwego chleba), Chleb na dzień zmarłych przepis, oraz Jedna Meksykańska Komosa Ryżowa dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mleko i masło rozgrzać razem w średnim rondlu, aż masło się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdjąć z ognia i dodać im ciepłą wodę. Mieszanina powinna wynosić około 110 stopni F (43 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

W dużej misce wymieszać 1 szklankę mąki, drożdże, sól, nasiona anyżu i 1/4 szklanki cukru. Ubij w ciepłej mieszance mleka, a następnie dodaj jajka i skórkę pomarańczową i ubijaj, aż dobrze się połączą. Wymieszaj 1/2 szklanki mąki i dodaj więcej mąki, aż ciasto będzie miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Pomarańczowa

Anyż

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Cukier

Drożdże

Jajko

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ciasto wyłożyć na lekko posmarowaną mąką powierzchnię i zagnieść, aż będzie gładkie i elastyczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść ciasto w lekko nasmarowanej pokrywie miski z folią i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi się rozmiar. To zajmie około 1 do 2 godzin. Rozwałkuj ciasto i uformuj je w duży okrągły bochenek z okrągłym pokrętłem na górze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Punch

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Umieścić ciasto na blasze do pieczenia, luźno przykryć folią i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub aż tylko o podwojenie wielkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Foliowa

Piec w nagrzanym piekarniku 350 stopni F (175 stopni C) przez około 35 do 45 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika lekko ostudzić, a następnie umyć glazurą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Aby glazura: w małym rondlu połączyć 1/4 szklanki cukru, soku pomarańczowego i skórki pomarańczowej. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Pomarańczowy

Skórka Pomarańczowa

Glazura

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Posmaruj wierzch chleba, póki jeszcze ciepły.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Posyp szkliwiony chleb białym cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Granulowany

Chleb

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Folia Foliowa

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

aktywne suche drożdże 2(może być lub przeglądać)

nasiona anyżu 2

jaja pobijane 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

¼ czubatej szklanki mąki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

skórka pomarańczowa 2(może być lub przeglądać)

skórka pomarańczowa 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda (110 stopni F / 45 stopni C)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cukier biały 2(zima)

cukier biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie można połączyć z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. WindRacer Russian River Pinot Noir z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.