Otwory Na Pączki Z Cukrem I Przyprawami
Sugar & Spice Doughnut Holes to Wegetariańskie poranny posiłek. Ten przepis służy 24. Na 18 centów za porcję, ten przepis okładki 1% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 6G tłuszczu, oraz w sumie 150 kalorii. Udaj się do sklepu i odebrać sól, otwory do pączków, cukier, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 5 godzin. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 7%. Ta partytura jest do poprawy. Podobne przepisy to Pączki dyniowe z polewą z cukru pudru i przyprawionymi otworami na pączki z cukru, Boczek Brązowy Cukier Śmietana Pączki Otwory, oraz Art otwory na pączki.
Instrukcje
W misce miksera stojącego wyposażonego w hak do ciasta wymieszaj mąkę i cukier na małej prędkości.
Dodać jajka i dobrze ubić.
Dodać drożdże, mieszając przez około 1 minutę, aż składniki zostaną równomiernie połączone. Stopniowo dodawać masło kilka kostek na raz, a następnie dodać sól. Zwiększyć prędkość miksera do średniej i nadal mieszać, aż masło jest całkowicie włączone i ciasto odciągnął od boków miski, o 10 protokół. Ciasto zazwyczaj wydaje dźwięk uderzania, gdy jest gotowe do wyjścia, i powinno być błyszczące i gładkie.
Ciasto przełożyć do średniej metalowej miski i szczelnie przykryć folią.
Pozostaw go w środowisku bez przeciągów, aż podwoi się rozmiar, 1 godzina 30 minut do 2 godzin.
Udekorowane ciasto włóż do lodówki, aż będzie chłodne i jędrne.
Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i odwróć je na arkusz pergaminu. Umieść drugi arkusz papieru pergaminowego na wierzchu ciasta i rozwałkuj go, aż będzie miał grubość 1/2 cala.
Włożyć ciasto z powrotem do lodówki i schłodzić jeszcze przez około 20 minut. (Na tym etapie ciasto można schłodzić do 24 godzin przed kontynuowaniem.)
Przygotuj dwie blachy do pieczenia: jedną wyłożoną papierowymi ręcznikami, a drugą natłuszczonym papierem do pieczenia.
Oderwij górny arkusz pergaminu i odwróć ciasto na mąkę.
Usuń drugi arkusz pergaminu i odkurz ciasto mąką. Za pomocą mąki biszkopt lub obcinacz do pączków o wielkości pół dolara, pokroić ciasto na okrągłe i umieścić je na wysmarowanej blasze do pieczenia.
Przykryć folią i niech otwory pączków dowód w temperaturze pokojowej, aż podwoić Rozmiar, 30 minut do 1 godziny.
Przechowywać w lodówce jeszcze raz, aż ostygnie, o 20 protokół. W międzyczasie podgrzej co najmniej 2 cale oleju w garnku z grubym dnem wyposażonym w termometr do głębokiego smażenia, aż olej osiągnie 177°.
Smaż otwory pączków w partiach, uważając, aby nie tłoczyć garnek, aż złoty kolor na całej, 3 do 4 minut na stronie.
Osuszyć na wyłożonej papierowym ręcznikiem blasze do pieczenia. Wsypać pączki do cukru kardamonowego (wystarczy połączyć cukier, sól i kardamon w misce) i podawać od razu.