Osso bucco

Name: Osso bucco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filety filety z sardeli w oleju, mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy lub woda, w zależności od potrzeb; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 3 krewetki i żyłki Roztopić masło z olejem w zapiekance na średnim ogniu. Dodać cielęcinę i gotować; 3 krewetki i żyłki minut lub aż zmiękną, ale nie zabarwione; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 ( bakłażany) i czosnek do zapiekanki i zmniejszyć ogień do-niskie. Gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 5; 4 ząbki czosnku, posiekane; 1 starta skórka z cytryny; 3 krewetki i żyłki Do zapiekanki wymieszać natkę pietruszki, anchois i skórkę z cytryny. Dostosuj przyprawę w razie potrzeby i podawaj natychmiast; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 małe cebula posiekana; 5 obracając od czasu do czasu, O minutach, lub aż zbrązowieje na całym. Przenieść na talerz. Dodaj cebulę; 3 krewetki i żyłki Osso bucco; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana natka pietruszki; 3 krewetki i żyłki w niezwykły posiłek; 3 krewetki i żyłki sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Gulasz gotujemy, a następnie schładzamy do 2 dni. Podgrzej delikatnie; 3 krewetki i żyłki Golonki cielęce mają bogactwo niepodobne do innych kawałków mięsa i zmieniają ten gulasz; 3 krewetki i żyłki czuły. Od czasu do czasu sprawdzaj gulasz, a jeśli płyn do gotowania zmniejszył się zbytnio, dodaj więcej; 3 krewetki i żyłki stock. Gotowy płyn do gotowania powinien być gruby; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 3 krewetki i żyłki Wymieszać bulion i pastę pomidorową, doprawić solą i pieprzem i doprowadzić do wrzenia. Return the; 3 krewetki i żyłki cielęcina do zapiekanki. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i przykryj. Gotować na wolnym ogniu przez 11⁄2 godzin lub aż cielęcina jest; 3 krewetki i żyłki Cielęcinę doprawić solą i pieprzem. Pogłębiać w mące i strząsnąć nadmiar

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj Osso bucco. Na $19.96 za porcję, ten przepis Pokrowce 61% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 3. Jedna porcja zawiera 1565 kalorii, 187g białka, oraz 65 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka soli i pieprzu, golonki cielęce mają bogactwo w przeciwieństwie do innych kawałków mięsa i włączyć ten gulasz, masło, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy to Osso Bucco, Prawie Osso Bucco, oraz Serdeczne Osso Bucco.

Instrukcje

Osso bucco

Golonki cielęce mają bogactwo niepodobne do innych kawałków mięsa i sprawiają, że gulasz staje się niezwykłym posiłkiem.cztery łopatki cielęce o grubości 112 cm (4 cm). sól i świeżo zmielony czarny pieprz14 szklanek mąki uniwersalnej2 łyżki masła2 łyżki oliwy z oliwek 1 Mała cebula4 siekane ząbki czosnku12 szklanek bulionu wołowego lub wody, zgodnie z potrzebą14 szklanek pasty pomidorowej3 łyżki posiekanego parsley2 filety anchois w oleju, mielone Skórka z 1 cytryny

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa

Srebrne Nonpareile

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

Goleń Cielęcy

Bulion Wołowy

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Ciasto Kukurydziane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Pasek Skórki Z Cytryny

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Cielęcinę doprawić solą i pieprzem. Pogłębiać w mące i strząsnąć nadmiar.Roztopić masło z olejem w zapiekance na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Gruby Czerwony Cukier

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać cielęcinę i gotować, obracając od czasu do czasu, o 5 protokół, lub aż rumiane na całym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Przenieść na talerz.

Dodać onionand czosnek do zapiekanki i zmniejszyć ogień do średnio-niskie. Gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut lub aż zmiękną, ale nie kolorowe.Wymieszać bulion i pastę pomidorową, doprawić solą i pieprzem i doprowadzić do wrzenia. Odstawić zapiekankę do zapiekanki. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i przykryj. Dusić przez 112 godzin lub aż cielęcina istender. Od czasu do czasu sprawdzaj gulasz, a jeśli płyn do gotowania zmniejszył się zbytnio, dodaj więcej. Gotowy płyn do gotowania powinien być gruby.Do zapiekanki wymieszać natkę pietruszki, anchois i skórkę z cytryny. Dostosuj przyprawę zgodnie z wymaganiami i podawaj natychmiast.Dobre z szafranowym risotto lub gotowanym ryżem długoziarnistym lub ulubionym makaronem.Gulasz można gotować, a następnie schłodzić do 2 dni. Podgrzej delikatnie .

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Długoziarnisty Gotowany