Ogórek Kimchi
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj ogórka Kimchi. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 81 kalorii, 1G białka, oraz 0g tłuszczu każdy. Na 36 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni koreańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Jeśli masz cukier, zieloną cebulę, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Oisobagi Kimchi (nadziewane Kimchi ogórkowe), Ogórek Kimchi, oraz Szybkie Ogórkowe Kimchi.
Instrukcje
Wymieszaj galon wody z filiżanką soli, mieszając, aby sól się rozpuściła. Moczyć ogórki w słonej wodzie około 30 minut. (Należy uważać, aby nie moczyć zbyt długo.)
Wytnij około cala z każdego końca ogórków.
Ogórki przeciąć na pół w środku, a nie wzdłuż. Trzymaj ogórek zwrócony ku okrągłemu środkowi.
Przeciąć na pół wzdłuż, pozostawiając około cala na końcu niecięte.
Przetnij na pół wzdłużnie, prostopadle do pierwszego cięcia, pozostawiając koniec nieobcięty. Powinieneś mieć 4 półkwasowe części ogórka, pocięte, ale nadal przymocowane. Powtórz z pozostałymi ogórkami.
Umieść czosnek w robocie kuchennym lub blenderze i zmiel.
Połącz cebulę, zieloną cebulę, buchu, czosnek, chili w proszku, 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę cukru w dużej misce. (Jeśli mieszasz z rękami, pamiętaj, aby nosić rękawiczki, aby uniknąć poparzenia chili.)
Ustaw trzy słoiki 1-quart na powierzchni roboczej. Używając palców, oddziel ćwiartki ogórka i wymieszaj je w ogórki. Podziel równomiernie między słoiki, mocno wciskając ogórki w słoiki. Wymieszać 1 łyżeczkę cukru w 1/3 szklanki wody, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Zalać ogórkami wodą z cukrem.
Odstawić na 1 dzień przed podaniem. Przechowywać w lodówce po otwarciu.
Typ_27_data.init_step_by_step_images = 0;
Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Field Recordings Chenin Blanc z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.
![Field Recordings Chenin Blanc]()
Field Recordings Chenin Blanc
Smaki muszli ostryg, jabłek granny smith, rumianku i żonkila.