New York Strip pieczeń z sosem Madeira Pan

Name: New York Strip pieczeń z sosem Madeira Pan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1/2 patyczka) niesolonego masła, pokrojonego w 1/2 cala kostkę i zamrożonego; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 średnia cebula hiszpańska, pokrojona w drobną kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo gruba sól koszerna; 1 kilogramy New York strip roast, tłuszcz przycięty do 1/4 cala; 1 Batoniki toffi Heath ziele angielskie mielone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosolny rosół z kurczaka; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wysokiej Jakości Madera; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka mielona

Pieczeń New York Strip z sosem Madeira Pan może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.25 za porcję. Jedna porcja zawiera 605 kalorii, 25g białka, oraz 53g tłuszczu. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz szalotki, masło, olej canolan, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest tak ogromny. Spróbuj New York Strip And Fall pieczeń warzywna z sosem musztardowym, Pieczeń New York Strip Schab z Adobo Rub, oraz Pieczony polędwica New York Strip ze skórką czosnkowo-ziołową dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać grubą sól, pieprz i ziele angielskie wkłuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

Ziele Angielskie

Pieprz

Posypać mieszanką przypraw na pieczeń.

Odstawić w temperaturze pokojowej 1 godzinę.

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Olej ciepła induża szeroka patelnia żaroodporna na średnim ogniu, aż do prawie palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pieczeń, strona tłuszczu w dół, na patelni; gotować, aż dobrze na dnie, 3 do 4 protokół. Turnroast, tłuszczu side up, i przenieść patelni tooven. Pieczemy do momentu natychmiastowego odczytu termometruwłożonego do środka rejestrów mięsa 54°dla średnio rzadkich, około 50 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Talerz Transferto; niech odpocząć podczas przygotowywania sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wylać wszystkie, ale 2 łyżki kapieliz patelni i ciepła na średnim-highheat.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj szalotki na patelni i sauté untilsoft, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj Madera; boil1 minuta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Madera

Dodaj bulion i gotuj, aż ciecz zostanie zredukowana o około 1/3, mieszając od czasu do czasu, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Dodać wszelkie zgromadzonejuices z mięsa na patelni; gotować 1 minutelonger. Wyłącz ciepło; dodaj mrożone masłoi zawirować patelnię, aż masło zostanie zmieszane w sosie. Doprawić sosem solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz