New Orleans Gumbo

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj New Orleans Gumbo. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 2,5 USD za porcję. Oglądasz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 333 kalorii, 31g białka, oraz 10g tłuszczu na porcję. Jedna osoba cieszyła się, że spróbowała tego przepisu. Jest to raczej tanie przepis dla fanów jedzenia Cajun. Ten przepis z Taste of Home wymaga krewetek, papryki, bulionu z kurczaka i mąki. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 62%, co jest całkiem niezłe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Nowy Orlean "Najlepszy" Gumbo, Gumbo z Nowego Orleanu z krewetkami i kiełbasą, oraz Gumbo z Nowego Orleanu z krewetkami i kiełbasą.

Instrukcje

W dużym rondlu zagotuj bulion. Dodaj ryż, seler, cebulę i czosnek. Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

W międzyczasie w holenderskim piekarniku połącz pomidory, kurczaka, kiełbasę, tymianek, pieprz, liście laurowe i cayenne. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Kielbasa

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Połącz mąkę i wodę, aż będą gładkie; stopniowo mieszaj z mieszanką kurczaka. Dodaj krewetki i zielony pieprz. Gotuj bez przykrycia na średnim ogniu przez 4-6 minut lub do momentu, gdy krewetki zmienią kolor na różowy, a gumbo zgęstnieje. Odrzuć liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Pokrojonego W Kostkę Chleba Owsianego Z Poprzedniego Dnia

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Gumbo

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Zdejmij ryż z ognia i odstaw na 5 minut; dodać pietruszkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Podawać z gumbo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gumbo

Wyposażenie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Porwane świeże Liście Pietruszki

Składniki

Porcje:

z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydła itp.)794opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

puszka pomidorów pokrojonych w kostkę, bez wody 0Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 2(mequite, hikora lub olcha)

żeberka selera posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

mąka uniwersalna 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża pietruszka 2

ząbki czosnku, mielone 1łyżka czerwony ocet winny

zielony pieprz, posiekany 1( bakłażany)

cebula posiekana 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 tubka gotowego ciasta na pizzę kupionego w sklepie 227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

Johnsonville® Polska kiełbasa kiełbasa lub Polska kiełbasa, pokrojona w plastry 1/2 cala 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż niegotowany przetworzony 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

krewetki średnie niegotowane, obrane i deveined 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

piersi kurczaka bez kości bez skóry, pokrojone w kostkę 1/2 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimna woda

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Wino Różane, Albarino

Gumbo naprawdę dobrze komponuje się z Sauvignon Blanc, winem różowym i Albarino. Te wina o niskiej zawartości taniny i niższej zawartości alkoholu uzupełnią ciepło pikantnych potraw cajun, zamiast sprawiać, że usta bardziej się palą. Możesz spróbować Freemark Abbey Sauvignon Blanc. Recenzentom podoba się to z oceną 4,6 na 5 gwiazdek i ceną około 16 dolarów za butelkę.

Freemark Abbey Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc z 2008 roku jest ładny z jasnozielonym słomkowym kolorem. Początkowy aromat to biała brzoskwinia, z trawą cytrynową, subtelną mandarynką pomarańczowąi lekką przyprawą dębową. Smak wyraża mineralność uzupełniającą składniki owoców cytrusowych, Zielonego melona, trawy cytrynowej i mandarynki.