New England Clam Chowder III

Name: New England Clam Chowder III
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 2 pęczki seler posiekany; 4 Średnia żółta cebula, posiekana Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge 18 mielonych Małży, odsączonych sokiem; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekany świeży tymianek; 2 Średnia żółta cebula, posiekana szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 galon ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone; 8 cebula posiekana; 40 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku

New England Clam Chowder III może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru hor d ' oeuvre. Ten przepis zawiera 40 porcji z 266 kalorii, 6G białka, oraz 23G tłuszczu każdy. Za 81 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, tymianek, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 30 minut. Z łyżką wynik 20%, to danie jest raczej złe. Zupa Z Małży Z Nowej Anglii, Zupa Z Małży Z Nowej Anglii, oraz Zupa Z Małży Z Nowej Anglii są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W małym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło. Wmieszaj mąkę od razu i kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż znów stanie się musująca na brzegach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Zdejmij zasmażkę z ognia i odstaw na bok.

W garnku o pojemności 10 galonów na średnim ogniu gotuj cebulę i seler do miękkości. W międzyczasie umieść mleko w dużym podwójnym bojlerze i gotuj powoli nad gotującą się wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Cebula

Woda

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Podwójny Kocioł

Garnek

Ubij zasmażkę i gotuj mleko, aż zgęstnieje, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do dużego garnka wmieszaj sok z małży i bulion z kurczaka i zagotuj. Następnie dodaj zagęszczone mleko. Doprowadź to do wrzenia, a następnie dodaj gęstą śmietanę, tymianek i małże. Dusić jeszcze 10 minut, a następnie doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Rosół Z Kurczaka

Krem Ciężki

Sok Z Małży

Małże

Tymianek

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 2pęczki

seler posiekany 4Średnia żółta cebula, posiekana

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

18 mielonych Małży, odsączonych sokiem 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekany świeży tymianek 2Średnia żółta cebula, posiekana

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1galon

ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone 8

cebula posiekana 40krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku

Polecane wino: Chardonnay, Napój Alkoholowy, Piersi Bażanta Jeśli), Składnik, Kategoria Produktów Spożywczych, Sauvignon Blanc, (można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym), Wytrawne Białe Wino, Riesling, Likier Granatowy Lub Sok żurawinowy, Typ Elementu Menu

Zupa z małży naprawdę dobrze komponuje się z Chardonnay, napojem alkoholowym i białym winem. Chowder może skorzystać z chrupiącej bieli, aby przeciąć bogaty, kremowy bulion-lub możesz pójść na całość lub wrócić do domu z bogatym, maślanym chardonnay. Maison Noir Knock On Wood Chardonnay z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.

Maison Noir zapukać do drewna Chardonnay

2013 Knock On Wood jest wykonany w 100% z Chardonnay, w całości ze stali nierdzewnej i bez fermentacji jabłkowo-mlekowej. Pozyskiwany z winnic na zboczu wzgórza w Yamhill-Carlton AVA, przypominający grand crus Burgundii Cote d ' Or. Korzystał z bardzo długiej i zimnej fermentacji-prawie dwóch miesięcy-w wyniku czego powstało chude i podłe wino z perfumami melona spadziowego i gruszki, surfując po ogromnych falach minerałów, doprowadzając do mety miły przypływ pikantnego starfruit.