New England Clam Chowder może być tylko zupa szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 445 kalorii. Na 2,03 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka pół na pół, liść laurowy, 1 1/4 Funt konserwy małże, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 41%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj New England Clam Chowder, New England Clam Chowder, oraz New England Clam Chowder dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Odcedzić sok z małży z mielonych małży i połączyć z wystarczającą ilością soku w butelce do równej 3 szklanki płynu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z Małży
Małże
Sok
2
Boczek gotować powoli w garnku do zupy na średnim ogniu, aż lekko chrupiące, o 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Boczek
Zupa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
3
Dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie przezroczysta, o 5-7 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula
4
Dodać mąkę i gotować na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką, przez 2-3 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka Uniwersalna
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Drewniana
5
Ubijamy sok z małży, gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Płyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej soku z małży, aby dostosować konsystencję.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krem Ciężki
Sok Z Małży
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
6
Dodaj liść laurowy i świeży tymianek.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeży Tymianek
Liście Laurowe
7
Dodać ziemniaki i dusić do miękkości, o 15 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
8
Tymczasem umieścić małże i śmietanę w rondlu i gotować razem, aż małże są gotowane, o 5-8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Małże
Krem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
9
Gdy ziemniaki będą miękkie, dodaj małże i śmietanę do podstawy zupy. Dusić przez 1-2 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniak
Małże
Krem
Zupa
10
Wmieszaj sherry. Doprawić do smaku solą, pieprzem, Tabasco i sosem Worcestershire.
Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay wino z 5 na 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.