Na południe od polędwicy Granicznej
Na południe od granicy polędwica wymaga około 20 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 4 porcje z 325 kalorii, 30g białka, oraz 10g tłuszczu każdy. Za $2.98 za porcję, ten przepis okładki 24% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Działa dobrze jako danie główne w rozsądnej cenie. Ten przepis z Taste of Home wymaga oliwy z oliwek, piwa bezalkoholowego, ząbków czosnku i cebuli. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem niezły wynik spoonacular 76%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Na południe od granicy polędwica dla dwojga, Kurczak smażony na południe od granicy steki z polędwicy wołowej, oraz Kanapki na południe od granicy.
Instrukcje
W dużej zamykanej plastikowej torbie połącz pierwsze sześć składników.
Pokrój stek na cztery kawałki wielkości porcji; umieścić w torbie. Uszczelnij worek i obróć, aby pokryć; przechowywać w lodówce do 2 godzin.
W międzyczasie na dużej żaroodpornej patelni gotuj cebulę w 2 łyżeczkach oleju na średnim ogniu przez 15-20 minut lub do uzyskania złotego koloru, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj paprykę i czosnek; gotuj 4 minuty dłużej.
Odcedź i wyrzuć marynatę. Na tej samej patelni na średnim ogniu gotuj stek w 2 łyżeczkach oleju przez 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną wysmażenie (w przypadku średnio rzadkich termometr do mięsa powinien wskazywać 145°; średni, 160°; dobrze wysmażony, 170°).
Łyżka mieszanki cebuli na steki. W małej misce wymieszaj bułkę tartą, ser i pozostały olej; posyp wierzchami. Broil 3-4 w. od ognia przez 2-3 minuty lub do złotego koloru.
Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek z polędwicy wołowej. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Viva Diva Moscato Prosecco z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
![Viva Diva Moscato Prosecco]()
Viva Diva Moscato Prosecco
Elegancki kwiatowy bukiet z nutą świeżego krojonego chleba i brzoskwini comring na pierwszy plan.