Montreal Wędzone Mięso

Montreal Wędzone Mięso
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj wędzonego mięsa w Montrealu. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 1G białka, 0g tłuszczu, oraz w sumie 25 kalorii. Ten przepis służy 10. Na 39 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 120 godzin. Ten przepis jest lubiany przez 302 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, cebulę w proszku, rodzaj ognia: pośredni i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Bochenek Mięsa Wędzonego, Meat Lite: Zupa Z Wędzonego Indyka, oraz Jesienny Barszcz Z Kapusty I Wędzonego Mięsa.

Instrukcje

1
Aby utwardzić, w małej misce wymieszać sól, różową sól, czarny pieprz, kolendrę, cukier, liść laurowy i goździki. Pokryj cały mostek lekiem i umieść w bardzo dużej, zamykanej plastikowej torbie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Świeży Koperek, ZerwanyŚwieży Koperek, Zerwany
Pasek Skórki CytrynowejPasek Skórki Cytrynowej
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
Umieść w najzimniejszej części lodówki i utwardzaj przez 4 dni, odwracając mostek dwa razy dziennie.
3
Wyjmij mostek z torby i umyj jak najwięcej utwardzania pod zimną bieżącą wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
4
Umieść mostek w dużym pojemniku i napełnij wodą i pozwól namoczyć na 2 godziny, wymieniając wodę co 30 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
5
Wyjąć z wody i osuszyć ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
6
Aby rub, wymieszać czarny pieprz, kolendra, papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku, Koper chwastów, musztarda, nasiona selera, i rozdrobniony czerwony papper w małej misce. Pokryj cały mostek masą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwki Drylowane, Dojrzałe Lub Faszerowane Papryką, OpcjonalnieOliwki Drylowane, Dojrzałe Lub Faszerowane Papryką, Opcjonalnie
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)Posiekana Biała Cebula (z 1 Dużej Lub 2 Małych Cebul)
Nasiona SeleraNasiona Selera
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
świeżo Zebrane Gałązki Kopruświeżo Zebrane Gałązki Kopru
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
Uncje Płynu świeżej WodyUncje Płynu świeżej Wody
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
7
Ogień palacza lub grill do 107°, dodając kawałki dymu kawałki drewna, gdy w temperaturze. Gdy drewno jest zapalane i wytwarza dym, umieść mostek, tłuszcz do góry i dym, aż termometr odczytu natychmiast zarejestruje 165 stopni po włożeniu do najgrubszej części mostka, około 6 godzin.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos
8
Przenieść mostek do dużej patelni do pieczenia z V-rack.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Fasola Cannelloni, OdsączonaFasola Cannelloni, Odsączona
9
Umieść patelnię na dwóch palnikach na płycie kuchennej i napełnij 1-calową wodą. Doprowadzić wodę do wrzenia na dużym ogniu, zmniejszyć ciepło do średniego, przykryć patelnię folią aluminiową i mostek parowy, aż termometr odczytu natychmiast zarejestruje 180 stopni po włożeniu do najgrubszej części mięsa, 1 do 2 godzin, dodając więcej gorącej wody w razie potrzeby.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, OpcjonalniePieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
Fasola Cannelloni, OdsączonaFasola Cannelloni, Odsączona
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej
10
Przenieść mostek do deski do krojenia i lekko ostudzić. Pokroić i podawać, najlepiej na żyta z musztardą.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane4 Kromki Tostu Teksańskiego Lub Innego Białego Pieczywa, Tostowane
żytożyto
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
TrudnośćEkspert
Gotowe W120 hrs
Porcje10
Ocena Zdrowia2
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn