Miska komfortu może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $3.39 za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 16G białka, 28g tłuszczu, oraz w sumie 541 kalorii. Ten przepis służy 6. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz karmelizowaną cebulę, ząbki czosnku, mleko ricotta i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 37%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Duża miska komfortu ... z plastrem miodu, Wegetariańskie Chili: miska komfortu, oraz Southern Comfort.
Instrukcje
1
Rano w dniu, w którym gotujesz żeberka (lub noc wcześniej), pocieraj je obficie solą i pieprzem oraz Tbs. tymianku. Zawiń je i przechowywać w lodówce przez cały dzień (lub nawet na noc), aż będą gotowe do gotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
2 Szklanki Ząbków Czosnku
(mequite, Hikora Lub Olcha)
1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
2
Rozgrzej piekarnik do 163°. w dużym holenderskim piekarniku ogrzać około 2 Tbs. masła na średnim ogniu, aż do spienienia. Brązowe żebra ze wszystkich stron, pracując partiami, aby nie były zatłoczone podczas brązowienia.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
(mequite, Hikora Lub Olcha)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Porwane świeże Liście Pietruszki
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
3
Przenieś rumiane żeberka na talerz i odstaw na bok.
Składniki, których będziesz potrzebować
(mequite, Hikora Lub Olcha)
4
Podgrzać trochę, dodać kolejny kawałek masła i wymieszać z posiekanymi warzywami (w tym cebulą i czosnkiem) gałązkami tymianku i liśćmi laurowymi. Gotować przez około 8 protokół, mieszając od czasu do czasu, aż dokładnie rumiane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
5
Dodać czerwone wino, zeskrobać wszystkie rumiane kawałki od spodu do wina, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć płyn o połowę. Następnie wymieszać bulion z kurczaka i podgrzać do wrzenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
(wątroba I Szyja Usunięte)
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
6
Krótkie żeberka Nestle z powrotem do patelni, stojąc je po bokach i otaczając je płynem i warzywami, ale nie całkowicie pokrywając je.
Składniki, których będziesz potrzebować
Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
7
Wlać dowolny z soków mięsnych, które nagromadziły się na talerzu, jak również.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
8
Umieść wilgotny arkusz pergaminu bezpośrednio na wierzchu mięsa.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
9
Włóż pokrywę holenderskiego piekarnika i włóż do piekarnika, aby dusić przez 3 godziny.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Porwane świeże Liście Pietruszki
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
10
Wyjmij garnek z piekarnika, odkryj (Usuń i wyrzuć papier do pieczenia) i przenieś krótkie żeberka na blachę do pieczenia. Włącz piekarnik do 218° i trzymać żeberka w 10 minut (lub trochę mniej), aż są lekko rumiane na zewnątrz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
(mequite, Hikora Lub Olcha)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
11
W międzyczasie zetrzyj tłuszcz z wierzchu bulionu w holenderskim piekarniku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Porwane świeże Liście Pietruszki
12
Usunąć liść laurowy i gałązki tymianku. Doprowadzić soki do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Powrót rumiane żeberka do sosu. (Wiem, że wiele przepisów mają odcedzić warzywa, ale z jakiegoś powodu bardzo lubię mieć miękkie warzywa w moim sosie, więc je zostawić.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
(mequite, Hikora Lub Olcha)
13
W tym momencie można go schłodzić i schłodzić do następnego dnia, a następnie delikatnie podgrzać i podawać. Lub podawać od razu, w towarzystwie budyniu Gorgonzola i wybór zieleni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gorgonzola
Zieloni
14
Udekoruj posiekaną natką pietruszki, jeśli chcesz.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
15
Rozgrzej piekarnik do 177° (możesz również użyć piekarnika325, jeśli pieczesz to w tym samym czasie, co żeberka, i po prostu wydłuż czas pieczenia).
Składniki, których będziesz potrzebować
(mequite, Hikora Lub Olcha)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
16
Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem czarnego pieprzu (będzie grudkowaty).
Składniki, których będziesz potrzebować
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
Masło małe naczynie do pieczenia (9 cali) i wlać do niego masę budyniową.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej
18
Wierzch posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Naczynie do pieczenia przykryć folią, umieścić w większym naczyniu do pieczenia i włożyć do piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
19
Dodaj gorącą wodę do większego naczynia do pieczenia, aż przyjdzie 1/2 lub 3/4 drogi się boki naczynia z budyniem (jest to jedyny sposób, już zorientowali się, co kąpiel wodna bez mnie rozlewania całego jak staram się umieścić go w piekarniku. Może jesteś bardziej skoordynowany ode mnie.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu
20
Piec, aż budyń jest ustawiony, około godziny (dłużej, jeśli używasz niższą temperaturę pieczenia.).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu