Mini tarty z truskawkami i mascarpone

Name: Mini tarty z truskawkami i mascarpone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mascarpone cheese, whipped; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mrożone ciasto do pizzy, rozmrożone; 8 larges strawberries, hulled and finely diced; 100 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cukier plus 1 łyżka

Jeśli masz około 35 minut do spędzenia w kuchni, mini tarty z truskawkami i mascarpone mogą być niesamowitym przepisem bezglutenowym do wypróbowania. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 43 centy za porcję. Ten deser ma 136 kalorii, 3 g białka i 7 g tłuszczu na porcję. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie smakuje na Dzień Matki. 4 osoby przygotowały ten przepis i zrobią go jeszcze raz. Mieszanka octu balsamicznego, soli koszernej, ciasta na pizzę i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 12% wyniku, co jest raczej złym wynikiem. Podobne przepisy to Mini Babeczki Mascarpone z Glazurą Truskawkową, Mini Serniki Mascarpone z Polewą Balsamiczną Truskawkową i Mini Tarty Truskawkowo-Rabarbarowe.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: 3-calowa okrągła foremka do ciastek

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Dużych Truskawek, Obranych I Pokrojonych W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Truskawki, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia silikonową matą do pieczenia lub papierem pergaminowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Smażone Krewetki

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

W małej misce dodaj 1/2 szklanki cukru i sól. Wymieszaj, aby połączyć i wylej około połowę równomiernie na powierzchnię roboczą. Dłońmi wciśnij ciasto w cukier i rozwałkuj na płaski krążek o grubości około 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posyp równomiernie pozostałą 1/2 cukru na wierzchu ciasta i kilka razy dociśnij, aby ciasto się połączyło. Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto na grubość około 1/8 cala, obracając i przewracając podczas wałkowania, aby dodać cukier do ciasta i zapobiec jego przyklejaniu się do powierzchni. Za pomocą 3-calowej okrągłej foremki wytnij 12 krążków ciasta i ułóż je na wyłożonej blachą do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Przenieś do piekarnika i piecz, aż będą chrupiące i złociste, od 20 do 25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź chrupiące krążki na patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Smażone Krewetki, Obrane

W międzyczasie wlej ocet balsamiczny do małego rondla i zagotuj na średnim ogniu. Gotować na wolnym ogniu, aż będzie gęsty i syropowy, około 4 minut; powinien nadal wirować na patelni. Jeśli jest zbyt gęsta, po prostu dodaj około łyżeczki balsamiku, zamieszaj i zdejmij z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Truskawki włóż do małej miski i posyp je 1 łyżką cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżki Niskosłodzonej Konfitury Truskawkowej

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pozwól im stać, aż będą soczyste, od 5 do 10 minut. Aby złożyć tarty, rozprowadź około 2 łyżeczki mascarpone na każdym chrupiącym okrągło ciasta za pomocą łyżki lub małej szpatułki. Za pomocą łyżki, aby odsączyć nadmiar płynu, na wierzch każdej tarty połóż około 1 łyżki pokrojonych w kostkę truskawek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżki Niskosłodzonej Konfitury Truskawkowej

Mascarpone

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Skropić tartę odrobiną syropu balsamicznego i natychmiast podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Uwaga kucharza: Posypane cukrem skrawki ciasta można posypać cynamonem i upiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni F, aż będą rumiane i chrupiące, jako uczta dla najmłodszych. Resztki truskawek lub syrop balsamiczny są pyszne do lodów!

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżki Niskosłodzonej Konfitury Truskawkowej

Lody Neapolitańskie (w Kartonie)

Lody Waniliowe I Dodatkowe Orzechy Pekan

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

Wyposażenie

Truskawki, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Smażone Krewetki

Wzory W Archiwum „Crafts” Na Stronie Country Woman Web

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Smażone Krewetki, Obrane

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Szpatułka Offsetowa

Składniki

Porcje:

641 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mascarpone cheese, whipped 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mrożone ciasto do pizzy, rozmrożone 8larges

strawberries, hulled and finely diced 1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cukier plus 1 łyżka

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Tartę można łączyć z kremowym sherry, porto i Moscato d'Asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Weinert Cavas de Weinert. Ma 4,7 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.

Weinert Cavas de Weinert

Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.