Miecznik Mofongo

Przepisów na dania główne nigdy nie jest za dużo, więc wypróbuj Swordfish Mofongo. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 7,65 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 51 g białka, 39 g tłuszczu i łącznie 951 kalorii. Ten przepis z Foodnetwork ma 1 fanów. Mieszanka soli i pieprzu, sproszkowanego imbiru, miecznika i garść innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 50 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 69%. Ten wynik jest dobry. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Mofongo, Mofongo z krewetkami i Pastrami Mofongo.

Instrukcje

W dużej misce wymieszaj 6 szklanek zimnej wody z 2 łyżkami soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekki Bulion Z Owoców Morza Według Uznania Do Podania, Opcjonalnie

1 Szklanka Mąki Uniwersalnej Lub Więcej W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do 6 Bananów

Dodaj banany i odstaw na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Do 6 Zielonych Bananów, Obranych I Pokrojonych Na 1/2-calowe Kawałki

We frytkownicy lub garnku o grubym dnie rozgrzej wystarczającą ilość oleju, aby sięgał do połowy wysokości boków garnka, do temperatury 375 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 6 Zielonych Bananów, Obranych I Pokrojonych Na 1/2-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Gotowanych Ziemniaków

Wyjmij banany z wody, opłucz i osusz papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

świeży Miecznik, Pokrojony W 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojone W 1/2-calowe Porcje (2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Wrzucaj je partiami na rozgrzany olej i smaż na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Szklanek Chłodnej Wody

Wyjmij je z oleju na ręczniki papierowe do odsączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Do dużej miski wsyp mąkę i dopraw solą i pieprzem do smaku. Obtocz miecznika w przyprawionej mące, strzepując jej nadmiar. Na patelni ustawionej na średnim ogniu dodaj 2 łyżki masła. Gdy masło będzie gorące, dodaj miecznika. Smaż, aż się zrumieni, około 4 do 5 minut z każdej strony. Ułóż medaliony na talerzu i trzymaj w cieple aż do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Miecznik

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

Na patelni, na średnim ogniu, dodaj boczek i smaż, aż brzegi się zarumienią, następnie zdejmij z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj ugotowane banany, imbir, czosnek, bekon i ziemniaki do robota kuchennego i pulsuj, aż dobrze się wymieszają (nie puree). Wmieszać szczypiorek.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Potrójnie Cheddar KRAFT® Z Nutą PHILADELPHIA®, Podzielonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wyjmij mieszaninę z robota kuchennego i przełóż ją do naczynia do serwowania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

W razie potrzeby udekoruj medaliony miecznikiem świeżymi owocami lub lekkim bulionem z owoców morza i podawaj z mieszanką babki lancetowatej.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Owoce

Miecznik

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Wyposażenie

Do 6 Bananów

1 Szklanka Gotowanych Ziemniaków

Pokrojone W 1/2-calowe Porcje (2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bacon or fatback, chopped 6krewetki i żyłki

Light seafood broth, as needed, for serving, optional 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 101 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekany szczypiorek 1251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mąka uniwersalna lub więcej w razie potrzeby 6krewetki i żyłki

Świeże owoce, do serwowania 12 łyżeczki czosnku w proszku

posiekany czosnek 6krewetki i żyłki

Olej do smażenia 5

to 6 green plantains, peeled and cut into 1/2-inch chunks 2101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ziemniaki gotowane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

imbir w proszku 6krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1kgs

fresh swordfish, sliced into 1/2-inch servings (about 2 per person, 3 to 4 ounces each)1Średnia żółta cebula, posiekana

chłodna woda

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Miecznik bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Weinerta Cavas de Weinert. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 26 dolarów za butelkę.

Weinert Cavas de Weinert

Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.