Miasto Ceviche
Przepis City Ceviche można przygotować w około 1 godzinę i 35 minut . Jedna porcja tego dania zawiera około 7 g białka , 4 g tłuszczu i łącznie 81 kalorii . Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 1,11 USD za porcję. Świetnie sprawdza się jako niedrogi hor d'oeuvre. Ten przepis przypadł do gustu dwóm smakoszom i kucharzom. Ten przepis z Allrecipes wymaga papryki, pieprzu cayenne, soku z limonki i kolendry. Ten przepis jest typowy dla kuchni latynoamerykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej, paleolitycznej i pierwotnej . Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 48% , to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: City Girl” Brown City Jambalaya , Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche z krewetkami kokosowymi) iCeviche de Camarón con Coco (Ceviche z krewetkami kokosowymi) .
Instrukcje
W razie potrzeby usuń twarde mięśnie boczne z przegrzebków; Przekrój przegrzebki poziomo na pół.
Napełnij rondelek o pojemności 1 litra do 3/4 osoloną wodą i zagotuj.
Dodaj przegrzebki i zmniejsz ogień do całkowitego wrzenia. Gotuj przegrzebki, aż będą ugotowane, około 1 minuty. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś przegrzebki do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Zagotuj wodę i ugotuj krewetki w ten sam sposób, przenosząc je do miski z lodowatą wodą, gdy staną się nieprzezroczyste w środku i zmienią kolor na różowy, 2 do 3 minut.
Dobrze odcedź przegrzebki i krewetki i osusz; Umieść je w szklanej lub ceramicznej misce i zalej sokiem z limonki i sokiem pomarańczowym. Przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut.
Odlej większość soku z owoców morza (pozostaw go wilgotnym) i wymieszaj ze skórką pomarańczową, czerwoną cebulą, czerwoną i żółtą papryką, pomidorem, papryczką chili, kolendrą, solą, kminkiem i pieprzem cayenne. Schładzaj dodatkowe 30 minut. Tuż przed podaniem delikatnie wymieszaj z awokado i skrop ceviche oliwą z oliwek.
Podawać w kieliszkach do martini lub kieliszkach do margarity na nóżce.
Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose
Wino musujące i różowe wino musujące to świetny wybór do przystawek. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Możesz wypróbować Barefoot Bubbly Pink Moscato. Recenzentom podoba się to z oceną 4,9 na 5 gwiazdek i ceną około 15 dolarów za butelkę.
![Boso, musujące różowe Moscato]()
Boso, musujące różowe Moscato
Barefoot Bubbly Pink Moscato jest słodki i soczysty o wybuchowych aromatach i smakach. Najlepiej smakuje schłodzony (36-40 stopni F), ten musujący ma aromat i smak jaśminu i mandarynki uzupełniony czerwoną maliną, truskawką i granatem. Ciesz się kremowym i soczystym finiszem!