Mexican veggie hash
Mexican veggie hash może być tylko lacto ovo vegetarian przepis, którego szukałeś. Ta przystawka ma 785 kalorii, 23G białka, oraz 49g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2 i kosztuje $3.4 za porcję. Mieszanka kukurydzy cukrowej, ząbek czosnku, awokado i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 257 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 95%, co jest niesamowite. Podobne przepisy to Chicken & Veggie Hash, Pikantny Veggie Hash, oraz Veggie Burger Hash.
Instrukcje
Ziemniaki gotować we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut, następnie odcedzić i pozostawić do wyschnięcia.
Na patelni rozgrzać połowę masła i oleju i smażyć ziemniaki przez około 10-15 minut, aż będą złote.
Dodać posiekane chili, czosnek, przyprawę Cajun, kukurydzę cukrową i czarną fasolę, i podgrzewać przez około 5 minut, a następnie doprawić.
Utrzymuj ciepło w niskim piekarniku, podczas gdy jajka smażysz w pozostałej części masła i oleju, aż do ugotowania według własnych upodobań. Ziemniaki podzielić między 2 miski i top z jajkiem, trochę posiekanego awokado i pokrojone chili.
Podawać z limonkami, śmietaną i ciepłymi tortillami, jeśli chcesz.
Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.9 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 58 dolarów za butelkę.
![Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir]()
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Rocznik 2016 ich Emerald Ridge Pinot jest szczególnie skupiony i żywy, pięknie prezentując swoje zielone korzenie Doliny. Jasne aromaty wiśni, pudełka cygar i ciasta rabarbarowego wiodą drogę, a po czasie w kieliszku pojawiają się ciemniejsze zapachy jagód, jeżyn i kwiatu malin. Pikantne nuty tymianku, kardamonu i goździków zapewniają dodatkową warstwę złożoności. Usta są pełne pluszowych owoców czereśni/jagód, prowadzone na jędrnych taninach, dając wino, które sprawia, że wracasz po więcej. Ciasto z ciemnej wiśni z przyprawą gałki muszkatołowej odbija się echem w energetycznym finiszu. Słone, pikantne nuty dojrzałego koziego cheddaru wydobywają słodkie owoce w winie, podobnie jak pikantna dymiona przeszklona szynka lub grzybowa bruschetta.