Mexican Crullers (Churros)
Need a wegetariański posiłek poranny? Meksykańskie Crullers (Churros) może być znakomity przepis, aby spróbować. Jedna porcja zawiera 119 kalorii, 2G białka, oraz 6G tłuszczu. Na 18 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 15. Ten przepis od Foodnetwork ma 147 fanów. Jeśli masz zmielony cynamon, cukier, 5 jajek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Kilka osób naprawdę lubiło to europejskie danie. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular z 15%. Spróbuj Meksykańskie Churros, Churros Xoco z meksykańską gorącą czekoladą, oraz Meksykańskie Churros {pieczone przez Rachel} dla podobnych receptur.
Instrukcje
Aby crullers: w średnim rondlu, podgrzać 1 szklankę wody, masło, cukier, wanilia i sól na średnim ogniu, aż krawędzie cieczy zaczną bąbelkować.
Dodaj mąkę na raz i energicznie mieszaj drewnianą łyżką, aż dobrze wymieszasz i nie pozostaną żadne grudki mąki.
Dodaj 4 jajka, po 1 na raz, dobrze bijąc drewnianą łyżką po każdym. Ciasto powinno wyglądać miękko i błyszcząco i zachować kształt "haczyka", gdy łyżka jest wyciągana z ciasta. Jeśli nie, ubij w ostatnim jajku.
Zeskrobać ciasto do worka z ciastem wyposażonego w końcówkę gwiazdki.
Wlać wystarczającą ilość oleju rzepakowego do głębokiej ciężkiej patelni (żeliwo jest idealne), aby wypełnić 1-calowy.
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż końcówka uchwytu drewnianej łyżki wydziela powolny, stały strumień maleńkich bąbelków. Ostrożnie wlać ciasto do oleju, tworząc 6-calowe kruszarki. Wrzuć do oleju tylko tyle kulek, ile wygodnie pasuje. Przeludnienie patelni spowoduje rozmokłe crullers. Smażyć, obracając raz, aż z każdej strony będzie złoty kolor.
Osuszyć na ręcznikach papierowych. Powtórzyć z pozostałym ciastem.
Cukier i cynamon umieść w papierowej torbie. Zagniatać górę i dobrze wstrząsnąć, aby wymieszać. Upuść kilka kulek na raz do worka i wstrząśnij aż do powleczenia. Najlepiej jak najszybciej.
Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache
Tempranillo, Albarino i Grenache są doskonałym wyborem dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Matchbook Tempranillo z oceną 4.6 na 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.
![Matchbook Tempranillo]()
Matchbook Tempranillo
2013 Matchbook Tempranillo rozwija się z cech Starego Świata z dwóch wyróżniających się hiszpańskich klonów. Winorośle Ribera del Duero i tinta de Toro uprawiane na naszej posiadłości przyczyniają się do znanych smaków odmianowych, podczas gdy tradycyjna mieszanka Rioja Graciano dodaje taniny i struktury. Wyraźne aromaty dojrzałej maliny i bogatej śliwki prowadzą do kuszących smaków ziemi, pikantnego kardamonu i ciemnych owoców. Gładka i miękka na podniebieniu, ta uwodzicielska czerwień ma jasne wykończenie, które błaga o kolejny łyk tego drobno strukturalnego wina. Połącz to Dunnigan Hills Tempranillo z tradycyjnym daniem Paella z szafranem, małż, krewetek i chorizo.