Merguez - przyprawione golonki jagnięce z ciecierzycą

Merguez-przyprawione jagnięce golonki z ciecierzycą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.52 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 54g białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 606 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz mąkę, nasiona kolendry, pomidory w puszkach i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Przyprawione Rubinowe Golonki Jagnięce, Sticky spiced lamb shanks, oraz Słodko przyprawione golonki jagnięce z pigwą.

Instrukcje

Na małej patelni, toast kminek, koper włoski i nasiona kolendry na umiarkowanie małym ogniu, aż tylko pachnące, o 1 minutę; niech całkowicie ostygnie. Zmiel nasiona w młynku do przypraw, a następnie przenieś do szczelnego pojemnika. Wymieszać z papryką, czarny pieprz, cukier, ziele angielskie i cayenne i przykryć mieszankę przypraw Merguez aż do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

10 Mięsistych Golonek Cielęcych O Grubości 2-3 Cali

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Uncje Płynu świeżej Wody

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Pasek Skórki Cytrynowej

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Jagnięcinę przyprawiamy solą i pogłębiamy w mące, wytrząsając nadmiar. W dużej emaliowanej żeliwnej zapiekance rozpuść masło w oliwie z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Groch łuskany, Opcjonalnie

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Dodać 4 trzciny jagnięce i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając często, aż dobrze rumiane na całym, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trzcina Jagnięca

Przenieść trzonki jagnięce na talerz i powtórzyć z pozostałymi 4 trzonkami. Wyrzucić wszystko, z wyjątkiem 1 łyżki tłuszczu z zapiekanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trzcina Jagnięca

Zmniejszyć ciepło do umiarkowanego.

Dodaj cebulę do zapiekanki i gotować, mieszając, aż lekko rumiane, 5 protokół. Wymieszać 4 łyżki mieszanki przypraw wraz z pastą pomidorową i gotować, aż aromatyczne, 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj 1 szklankę rosołu z kurczaka i zeskrobać rumiane kawałki z dna garnka. Wymieszać z pomidorami.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Powrót jagnięcinę do zapiekanki i wlać wszelkie nagromadzone soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch łuskany, Opcjonalnie

Dodać ciecierzycę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Wlać wystarczająco dużo bulionu z kurczaka, aby pokryć mięso i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Przykryć zapiekankę i przełożyć do piekarnika. Dusić trzonki przez 1 1/2 godziny lub do momentu, gdy mięso będzie miękkie i oderwie się od kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Duszone trzciny jagnięce przełożyć na duży, głęboki talerz. Za pomocą dużej łyżki, odtłuścić tłuszcz z powierzchni sosu. Łyżkę sosu nad trzcinami i podawać, mijając harissę przy stole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trzcina Jagnięca

Harissa